Dit gerecht is zo eenvoudig, maar zo lekker, sappig en gezond dat het gewoonweg onmogelijk is om het niet te koken. Verrassing in de vorm van groentevulling vormt een perfecte aanvulling op de dieetsmaak van mals kippenvlees.
Het is nodig
- - 550 g kipfilet;
- - 1 tomaat;
- - 210 g aardappelen;
- - 1 ui;
- - 205 g wortelen;
- - 300 gram champignons;
- - 60 g kaas;
- - 75 ml zure room;
- - 35 ml sojasaus;
- - zout;
- - grond zwarte peper;
- - gedroogde kruiden;
- - Laurierblad;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
De kipfilet moet worden gewassen, vervolgens gedroogd en aan de zijkant worden gesneden, zodat het eruitziet als zakken.
Stap 2
Meng plantaardige olie met sojasaus, voeg zout, peper, kruiden toe aan dit mengsel en giet het kippenvlees met deze marinade voor minimaal 35 minuten.
Stap 3
Schil, hak en bak groenten met champignons.
Stap 4
Voeg de gehakte kaas toe aan de gebakken groenten en vul de kipfiletzakken met de resulterende massa. Het is raadzaam om met tandenstokers in de randen te steken.
Stap 5
Bak de kip aan beide kanten goudbruin in plantaardige olie, giet dan de resterende marinade, zure room erbij, voeg het laurierblad toe en laat ongeveer 30 minuten sudderen.
