Oriental Kiss is een lichte en verfrissende salade die perfect past op een feestelijke en lentetafel. Het zal worden versierd met een kumquat. Kumquat is een exotische citrusvrucht die veel heilzame eigenschappen heeft.
Het is nodig
- - 2 handenvol rijst
- - 0,5 sinaasappels
- - 0,5 citroen
- - 0,5 appels
- - 40 g pijnboompitten
- - 40 g dadels
- - 6 kumquats
- - 10 ml zonnebloemolie
- - 40 g granaatappel
- - zout
instructies:
Stap 1
Giet witte langkorrelige Mistral rijst in een pan met kokend water, breng aan de kook, dek goed af en kook tot het gaar is.
Stap 2
Pers de sinaasappel en het citroensap uit. Voeg zonnebloemolie en een beetje zout toe. Klop, dressing is klaar.
Stap 3
Bereid de granaatappel voor. Datums moeten worden ontpit.
Stap 4
Appels moeten geschild worden. Snijd de dadels en appels in plakjes.
Stap 5
Combineer alle ingrediënten en roer. Werk af met saladedressing.
Stap 6
Garneer de salade met kumquat en een partje sinaasappel. Koel, serveer alleen gekoeld.
