Liefhebbers van zoetigheid zullen dol zijn op deze chocoladetaarten. Van bovenaf kun je ze desgewenst met chocolade overgieten en ook eventuele noten toevoegen.
Het is nodig
- - 4 eieren;
- - 250 g bruine suiker;
- - 300 g pure chocolade;
- - 200 g boter;
- - 85 gram bloem;
- - 1 thee een lepel bakpoeder voor het deeg;
- - een handvol gepelde pistachenoten.
instructies:
Stap 1
Breek de chocolade in stukjes. Snijd de boter. Klop de eieren los met een garde met suiker.
Stap 2
Smelt de chocolade en boter in een warmwaterbad. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Stap 3
Roer eieren tot chocolade, voeg bloem gemengd met bakpoeder toe, voeg gehakte pistachenoten toe.
Stap 4
Leg het resulterende mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat, druk plat en bak 20 minuten op 160 °C.
Stap 5
Controleer de gereedheid met een houten spies - deze moet licht vochtig zijn, met stukjes chocoladedeeg. Laat afkoelen. Snijd in plakjes.
