In slechts dertig minuten kook je in een baguette heerlijke sappige biefstukken! Het blijkt een stevig hoofdgerecht te zijn.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - vier biefstukken;
- - olijfolie - 15 ml;
- - suiker - 15 g;
- - cheddarkaas - 100 g;
- - vier stokbroden;
- - twee uien;
- - kruiden.
instructies:
Stap 1
Verhit olijfolie in een koekenpan, voeg gehakte uien toe, meng, dek af. Kook gedurende 10 minuten tot ze gaar zijn.
Stap 2
Verwijder het deksel, voeg suiker toe aan de ui, kook nog 5 minuten. Voeg kruiden naar smaak toe, zet apart.
Stap 3
Verhit een grillpan, plaats vier biefstukken, bak gedurende twee minuten aan elke kant. Bestrooi met kruiden, in reepjes gesneden.
Stap 4
Snijd vier kleine baguettes in de lengte door, verdeel het vlees- en uienmengsel erover. Kaas erover strooien, halveren. Biefstukjes in stokbrood zijn klaar, mosterd apart serveren.
