Aardappelen kunnen op een miljoen verschillende manieren worden gekookt: gekookt, "in hun uniform", aardappelpuree. Er zijn alleen al een ongelooflijke verscheidenheid aan frituurmethoden. Probeer aardappelen gebakken met salie en citroen. Het aroma van citroen en salie geven het gerecht een unieke smaak. Je familie zal om meer vragen en je gasten zullen vragen om het recept voor dit geweldige gerecht.
Het is nodig
- - 10 stuks. jonge aardappelen;
- - een halve kleine citroen;
- - 1, 5 theelepels gedroogde salie;
- - 3-4 eetlepels olijfolie;
- - zout;
- - een mengsel van paprika's;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Was de jonge aardappelen goed, schil ze en snijd ze in partjes. Het gerecht kan ook gekookt worden met ongeschilde aardappelen.
Stap 2
Verbrand de citroen, ontpit en fijngehakt. Wat betreft de citroenschil, je kunt deze naar eigen inzicht afsnijden. Je hoeft het niet af te knippen. Je kunt de aardappelen overgieten met een eetlepel citroensap, dat is voorgemengd met olie. Je kunt elke methode voor jezelf kiezen.
Stap 3
Voeg citroen en salie toe aan de aardappelen, evenals zout en peper. Vergeet niet olijfolie toe te voegen. Doe het afgewerkte halffabrikaat in een bakzak.
Stap 4
Het is noodzakelijk om het gerecht in de voorverwarmde oven op 190-200 graden te koken. De kooktijd is van 30 tot 35 minuten. Schud de zak af en toe lichtjes om ervoor te zorgen dat de aardappelen gelijkmatig gaar worden. Hiervoor haalt u eenvoudig de bak met de zak uit de oven en schudt u de zak lichtjes.
Stap 5
Als de aardappelen klaar zijn, haalt u ze uit de oven en snijdt u voorzichtig de zak door. Pas op dat u zich niet verbrandt aan de stoom. Zet de aardappelen in de gesneden zak weer 5-10 minuten in de oven. Als gevolg hiervan moeten de aardappelen bedekt zijn met een gouden korst.
Stap 6
Leg de aardappelen op een schaal, bestrooi met kruiden en serveer.
