Zeewier is een zeer gezond product, dat vooral werd geconsumeerd door bewoners van gebieden aan zee. Tegenwoordig is zeewier populair in verschillende delen van onze planeet. Zeewier kan fungeren als hoofdingrediënt in soepen en salades, waardoor ze een hartige smaak krijgen.
1 salade optie
Je zal nodig hebben:
- ingeblikt zeewier 2 blikjes,
- ingeblikte inktvis 1 blikje,
- rijst 100 gram,
- middelgrote uien 2 stuks,
- dillegroenten
- 1 blik olijven,
- wortelen 2 st.
Open een pot inktvis uit blik. Snijd het in kleine reepjes. Open potten met zeewier. Giet water in een pan, als het water kookt, voeg rijst toe. Zout. Kook op laag vuur gedurende 20-30 minuten. Zorg ervoor dat de rijst niet uitloopt. Nadat de rijst gaar is, giet je hem in een vergiet en onder koud water.
Hak de ui fijn en fruit deze in boter, voeg een snufje suiker en sojasaus toe. Kook wortelen, koel af en maak kleine visjes. Maak de ogen van de vis van zwarte peper. Sla ingrediënten kunnen worden gemengd met mayonaise of gelaagd. Versier met zeewier, vis, kruiden, olijven.
2 salade optie
Je zal nodig hebben:
- ingeblikt zeewier 2 blikjes,
- filet van Pacifische haring 100 g,
- aardappelen 2-3 stuks,
- ui 1 st.,
- knoflook 3 teentjes.
Kook de aardappelen en snijd ze in reepjes of rasp ze op een grove rasp. Hak de ui fijn. Snijd de haringfilet in blokjes. Voeg het zeewier toe. Pers de knoflook. Meng alles voorzichtig met mayonaise. Versier als in 1 salade.
3 salade optie
Je zal nodig hebben:
- ingeblikt zeewier 2 blikjes,
- vlees 300 gram,
- aardappelen 3 st.,
- eieren 4 stuks,
- lamp,
- smeltkaas 100 g,
- knoflook 3 teentjes,
- zout.
Kook voor 3 versies van de salade vlees, eieren, aardappelen. We snijden alles in dunne reepjes. Eieren, aardappelen en kaas kunnen op een grove rasp worden geraspt. Voeg het zeewier toe. Pers de knoflook. Zout een beetje. Meng alles met mayonaise of leg het in lagen. Het blijft om de salade te versieren en je kunt hem op tafel serveren.
