Liefhebbers van zoetigheid experimenteren en proberen allerlei lekkernijen te bereiden, zelfs van de producten die voorhanden zijn. Ik stel voor dat je een dessert bereidt genaamd "Two Creams". Het is vrij eenvoudig te maken, en ik denk dat de smaak indruk op je zal maken.
Het is nodig
- - donkere chocolade - 200 g;
- - room met een vetgehalte van 35% - 300 ml;
- - eieren - 4 stuks;
- - suiker - 150 g.
instructies:
Stap 1
Neem een steelpan en doe hierin de pure chocolade, die eerst in kleine stukjes gebroken moet worden. Voeg er 100 milliliter room aan toe. Zet het kookgerei op middelhoog vuur en smelt de inhoud tot een gladde massa. Vergeet niet om het chocolade- en roommengsel constant te roeren. Geef het, nadat het gesmolten is, de tijd om af te koelen.
Stap 2
De eieren moeten worden gebroken en de dooier moet worden gescheiden van het eiwit. Neem een andere pan, zet deze op het vuur en klop de eidooiers en suiker erin. Klop het mengsel tot het dik is. Je moet ook de rest van de room kloppen en deze dan toevoegen aan het mengsel van suiker en dooiers. Meng grondig.
Stap 3
Doe de resulterende crèmes in speciale spuitzakken en vul hoge glazen ermee. Het gerecht kan worden gegarneerd met zowel verse als ingeblikte bessen. Dessert "Two Creams" is klaar!
