De schotel is extreem licht van prestatie. Het duurt een half uur om het dessert te bereiden. Voor wie van kwark houdt, is het dessert "Mood" gewoon een uitkomst.
Het is nodig
- - koekjeskoekjes - 200 g;
- - kwark - 200 g;
- - gecondenseerde melk - 0, 5 blikjes;
- - aardbeien - 0,5 kg;
- - zure room -200 g;
- - kristalsuiker - 2 eetlepels;
- - poedersuiker - om te besprenkelen;
- - oranje - 1 st.;
- - gelatine - 10 g.
instructies:
Stap 1
Verzamel alle ingrediënten op de receptenlijst. Bereid een gemakkelijke maaltijd voor. Leg de gekookte zandkoekkoekjes in één laag op het oppervlak.
Stap 2
Open een blikje gecondenseerde melk, scheid de helft van het volume. Meng melk met wrongel en verwerk vervolgens met een blender.
Stap 3
Was de sinaasappel grondig. Verwijder de schil van de helft van de sinaasappel en voeg deze toe aan de melkformule. Bereid aardbeien voor op de volgende laag. Snijd een schone bes doormidden. Verspreid op het oppervlak van de crème in een dikke laag. Bestrooi de aangelegde aardbeienhelften met poedersuiker.
Stap 4
Verdeel de koekjes in een derde laag. Dan een laag gehakte bessen. Smeer de bessenlaag in met het tweede deel van de crème.
Stap 5
Bereid zure roomvulling voor. Combineer de suiker met zure room, een lepel sinaasappelsap en een deel van de sinaasappelschil. Voeg gelatine verdund in een beetje water toe. Klop de zoete massa met een mixer. Laat de compositie 10-15 minuten in de kou staan. Borstel vervolgens over de randen en bedek de bovenkant van het Mood-dessert.
Stap 6
Laat het dessert 20 minuten in de koelkast staan, gedurende welke tijd de koekjeslagen zullen weken. Serveer het gerecht met koffie of thee.
