Wil je je uitgenodigde vrienden verwennen met een heerlijke salade, bereid dan een salade met krabvlees en kiwi. Fruitliefhebbers zullen je vakmanschap waarderen.
Het is nodig
- - 200-250 g krabsticks of krabvlees;
- - 1 blik maïs uit blik;
- - 5-6 groene uienveren;
- - 3 stuks. middelgrote kiwi;
- - 3-4 theelepels mosterdsaus of mayonaise;
- - 2 stuks. gekookte eieren;
- - 1 pc. een kleine verse komkommer;
- - 3-5 takken dille.
instructies:
Stap 1
Snijd krabsticks of vlees in blokjes. Kruid met 1 tl. mosterdsaus of mayonaise. Meng alles en doe de eerste laag in een slakom.
Stap 2
Giet vervolgens de maïs in een aparte container, voeg mosterdsaus of mayonaise toe en roer. Plaats als tweede laag in een slakom.
Stap 3
Was de groene uien grondig, hak ze fijn en leg ze in een slakom op de maïs.
Stap 4
Schil de geselecteerde kiwi, snijd in kleine blokjes. Roer het in een aparte kom met 1 tl. saus of mayonaise. Leg vervolgens in een derde laag in een slakom bovenop de uien.
Stap 5
Wrijf de gepelde eieren op een fijne rasp direct in de slakom bovenop de kiwi. Vul de eieren nergens mee. Versier bovenop de salade met figuurlijk gesneden komkommerringen, dille, maïskorrels.