Het komt vaak voor dat we al onze favoriete recepten hebben geprobeerd en niet meer kunnen bedenken wat we voor onszelf en ons gezin moeten koken. Om onze vraag te beantwoorden, wenden we ons tot verschillende recepten, maar het vinden van de nodige informatie kost veel tijd en moeite. En het draait allemaal om de voortreffelijke ingrediënten, die vaak niet voorhanden zijn.
Ik stel een eenvoudig gerecht voor dat alle leden van het huishouden zal aanspreken.
Het is nodig
- Producten:
- Wortelen - 2 stuks
- Uien - 1-2 stuks
- Aardappelen - 2,5-3 kg
- Vlees (zonder been) - 300-400 gr
- Zout, kruiden - naar smaak
- Water
- Voorraad:
- Pan
- Bord
- Mes
- Rasp (of rasp)
instructies:
Stap 1
Giet olie in een pan. Doe het vlees in blokjes. Voeg zout en kruiden toe. Bak licht, ongeveer 10 minuten.
Stap 2
Nadat het vlees licht gebakken is, voeg je geraspte wortelen en gehakte uien toe. Kook op laag vuur, af en toe roerend, ongeveer 20 minuten.
Stap 3
Kook ongeveer 2 liter. water in de theepot terwijl de uien en wortelen gaar zijn. Dit wordt gedaan om niet te wachten tot het koude water in de pan is opgewarmd.
Stap 4
Voeg aardappelen toe, in reepjes of blokjes gesneden. Voeg heet water toe om bijna alle aardappelen te bedekken (laat ongeveer 2-3 cm over). Breng op smaak met zout, voeg kruiden naar smaak toe.
Stap 5
Kook op laag vuur, af en toe roerend, tot de aardappelen zacht zijn (ongeveer 30-60 minuten). Zorg ervoor dat er altijd minimaal de helft van het water in de pot zit.
Gestoofde aardappelen worden ongeveer 1-1,5 uur gekookt, afhankelijk van het volume van de pan.
