Iedereen probeerde gehaktballen op de kleuterschool. Dit gerecht is geliefd bij velen. Luie gevulde koolrolletjes zijn heel gemakkelijk te bereiden en zullen zeker in de smaak vallen bij alle gezinsleden.
Het is nodig
- - 500 g gehakt;
- - 100 g gekookte rijst;
- - 200 g witte kool
- Voor de saus:
- - 2 eetlepels. ketchup;
- - 1 eetl. mayonaise;
- - 300 ml bouillon
- - meel.
instructies:
Stap 1
Meng voor de saus alle ingrediënten in een diepe kom en roer tot een gladde massa.
Stap 2
Snijd de kool met een speciaal mes. Giet er kokend water over in een kom gedurende 10 minuten. Giet de kool vervolgens af en gooi deze weg in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen.
Stap 3
Doe voorgekookte rijst, gesneden kool bij het gehakt. Kruid met peper en zout en meng goed.
Stap 4
Vorm kleine balletjes van het resulterende mengsel. Dompel ze elk in gezeefde bloem. Bak elk broodje aan beide kanten in een voorverwarmde koekenpan.
Stap 5
Zodra de balletjes een goudbruin korstje hebben gekregen, giet je de bereide saus erover. Laat de koolrolletjes 40 minuten sudderen.
Stap 6
Het is de moeite waard om koolrolletjes in een koekenpan met een deksel op laag vuur te stoven. Terwijl ze aan het stoven zijn, kun je beginnen met het bereiden van een bijgerecht.
