Een lichte en bevredigende snack met een niet-standaard smaak, die gemakkelijk te bereiden is van de producten die in de koelkast rondslingeren. Als u gasten uitnodigt om dit gerecht samen te maken, kunt u uw eigen culinaire minishow samenstellen en de tijdsbesteding aanzienlijk verminderen.
Het is nodig
- - jonge aardappelen - 6 stuks;
- - ham - 12 plakjes;
- - ananas in blik - 12 plakjes;
- - boter - 120 gram;
- - olijfolie - 4 eetlepels;
- - knoflook - 4 teentjes;
- - dille - een halve bos;
- - peterselie - een halve bos;
- - favoriete kruiden - bij voorkeur;
- - groene uienveren voor decoratie.
instructies:
Stap 1
Ben je buiten, dan kun je veilig gebruik maken van een barbecue of barbecuegrill. In het appartement kunnen ze worden vervangen door een elektrische grill, oven of grillpan.
Vet het grillrooster in ieder geval in met olijfolie. Bak er vervolgens de plakken ham aan beide kanten op.
Giet de siroop uit de ananaspot en droog de cirkels. Ze moeten ook gebakken worden op een rooster, maar dan zonder olie en maar een beetje.
Stap 2
Pel de knoflook en pers door een pers. Was de dille en peterselie en hak ze fijn. Voeg ze toe aan zachte boter en meng goed.
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze doormidden. Aan de bolle kant moeten 15-20 sneden worden gemaakt, maar de onderkant van elke helft moet intact blijven.
Stap 3
Vervolgens moet u 12 vellen folie nemen. Elk van hen moet op zijn beurt worden ingevet met olijfolie en de aardappelen moeten met de sneden naar boven worden geplaatst. Kruid ze met peper, zout en bestrijk ze met de bereide knoflookolie en kruiden met een siliconenborstel. Wikkel alle vellen zo in dat de aardappelen hermetisch zijn afgesloten.
Bak ze ongeveer een half uur op een rooster, af en toe omdraaien.
Stap 4
Leg bij het serveren de ananasschijfjes voor het serveren op de borden, met de ham erop en de laatste laag van de aardappelhelften. Versier met gehakte ruitvormige uienveren.
