Een heerlijke citruscake is heel gemakkelijk te bereiden, er zijn geen speciale ingrediënten voor nodig. Zeer luchtig, met een heerlijk citrusaroma en smaak. Deze cake zal uw gasten boeien en een favoriet dessert voor thee worden.
Het is nodig
-
- 0,5 citroen
- 0,5 sinaasappels
- 1 kopje suiker
- 3 kopjes tarwebloem
- 100 gram verspreiding
- 100 gram zure room
- 1 eigeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 4 eetlepels zure room voor impregnatie en decoratie
instructies:
Stap 1
Snijd de citroen en sinaasappel in kleine blokjes en bestrooi met de helft van de suiker. We zetten 1 dag in de koelkast.
Stap 2
We smelten de spread.
Stap 3
Klop de dooiers luchtig.
Stap 4
Voeg dooiers, smeersel, zure room, suiker, frisdrank, stukjes citrus en de helft van de vruchtensiroop een nacht toe aan de gezeefde bloem.
Stap 5
Meng alles goed en laat het deeg 30 minuten staan.
Stap 6
Bekleed de vorm met bakpapier en vul het deeg.
Stap 7
We bakken de cake in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40-45 minuten.
Stap 8
Giet de afgewerkte taart met zure room gemengd met de overblijfselen van citrussiroop.
eet smakelijk
