Eetstokjes zijn traditioneel bestek in Oosterse landen. Ondanks het schijnbare ongemak zijn ze gewend om niet alleen sushi en rijstpannenkoeken te eten, maar zelfs vloeibare soepen. Zoals alles in het leven van oosterse mensen, hebben stokken niet alleen een huishoudelijk doel, ze zijn een traditioneel attribuut voor rituelen en ceremonies. En in het dagelijks leven komt deze kunst overeen met een hele reeks regels, etiquette, die moeten worden nageleefd om de eigenaar van de tafel niet te beledigen. In vergelijking hiermee lijkt de techniek van het "controleren" van de eetstokjes slechts een kleinigheid.
instructies:
Stap 1
Ondanks het feit dat voedsel met speciale eetstokjes diepe wortels heeft, zijn eigen etiquette en tradities heeft, is het vrij eenvoudig om ze te leren gebruiken. Oosterse baby's leren snel de basisbewegingen, hoewel ze dan nog geen jaar oud zijn. Japanse, Chinese en Thaise keukens hebben zich al lang buiten hun land verspreid, dus het volgen van het traditionele ritueel van het eten van oosterse gerechten is essentieel.
Stap 2
Eetstokjes helpen niet alleen om voedsel naar de mond te brengen, maar geven de maaltijd ook een traditionele oosterse smaak. Het is moeilijk om niet doordrenkt te zijn met oosters geduld en kalmte om zonder incidenten een lekkernij op zijn bestemming te brengen. De vingers van de hand en kleine spieren van de hand, die na de eerste training ongewoon pijn kunnen doen, zijn betrokken bij het werken met de eetstokjes.
Stap 3
Om te beginnen, leer gewoon de stokjes vast te houden en voeg vervolgens beweging toe, in de derde fase van de training, werk met kleine voorwerpen, zoals erwten. Druk de ringvinger en pink van de werkende hand samen, strek de middel- en wijsvinger uit.
Stap 4
Plaats een stok in de groef tussen duim en wijsvinger, zodat het dikke uiteinde bovenop je handpalm ligt. Plaats het onderste (dunne) deel van de stick op het gebied tussen de tweede en derde falanx van de ringvinger. De bovenrand van de stick moet behoorlijk uitsteken, terwijl het onderste werkeinde vrij lang moet zijn, zodat je geen vlekken op de mouw maakt. De onderste stick blijft altijd stationair, dus leer deze in eerste instantie stevig vast te zetten.
Stap 5
Plaats de tweede (bovenste) stok op de derde falanx van de middelvinger en houd deze vast met de wijsvinger en duim. Deze stok beweegt en drukt het voedsel tegen het uiteinde van de onderste stok, dus je moet hem zo vasthouden dat de bewegingen natuurlijk en dus comfortabel zijn. Het voelt alsof je een potlood gebruikt, alleen zijn de vingers meer gestrekt. De uitstekende uiteinden van beide stokjes moeten hetzelfde zijn.
Stap 6
Probeer de greep van de tang met de stokken na te bootsen, onthoud dat de onderste staaf onbeweeglijk is. Als u het ongemakkelijk vindt om uw ringvinger en pink bij elkaar te houden, beweeg ze dan bij het "openen" van de pincet uit elkaar. Dit zal helpen om de spieren in de arm te ontspannen, die in het begin erg gespannen zullen zijn.
Stap 7
Wanneer u de eetstokjes bij elkaar brengt en het voedsel vastpakt, druk dan niet hard, anders zal het voedsel eruit glijden of naar de zijkant vliegen. De grip moet voldoende zijn om het voedsel vast te houden, maar niet plat te maken.
Stap 8
Neem de etiquette in acht: • speel niet met eetstokjes tijdens pauzes in eten; • draag ze niet op tafel, niet "tekenen" of kloppen; • prik geen etenswaren aan stokjes. Als je nog niet weet hoe je ze moet gebruiken, kun je beter om een vork vragen en thuis oefenen; • lik de stokjes niet en pluk ze niet in je mond; • schud de eetstokjes niet om het eten af te koelen. Als het eten te warm is, wacht dan even.
