In Amerikaanse films drinken de helden vaak whisky. Ze drinken het de hele tijd - thuis, op het werk, aan de bar. Schotse whisky, Iers, Amerikaans, puur of verdund met water. In Rusland is er weinig bekend over deze drank, vooral omdat goede whisky praktisch niet in Rusland wordt geproduceerd en wat onder zijn mom wordt verkocht, is vaak onmogelijk om te drinken. Ondertussen is echte whisky een geweldig drankje met zijn eigen geschiedenis en kenmerken.
Er zijn drie hoofdsoorten whisky: mout, graan en blended. Mout - gemaakt van pure gerstemout zonder onzuiverheden. Graan wordt gemaakt van verschillende soorten granen, het gaat bijna volledig naar de productie van blended whisky, maar gaat deels in de verkoop. Blended is een blend van whisky gemaakt van verschillende soorten granen. Er is ook bourbon - Amerikaanse maïswhisky, gemaakt met behulp van een speciale technologie.
Het beste van het beste
Sinds 2007 is er een 'World Whisky Award'. Dit is een soort "Oscar" voor whiskyproducenten over de hele wereld. De prijs wordt uitgereikt in verschillende nominaties: "Best Single Malt Whisky", "Best Malt Whisky", "Best Blended Whisky". Ook worden er prijzen uitgereikt per land - de beste producenten van de drank - "Best Irish Single Malt Whisky", "Best Japanese Whiskey", enz.
In Schotland wordt het woord "whiskey" geschreven als "whiskey", in alle andere landen - "whiskey".
Winnende labels veranderen elk jaar, dus het is niet eenvoudig om op de hoogte te blijven van nieuwe trends in de whiskyproductie. Dit zijn de resultaten van 2014:
1. De beste single malt-whisky ter wereld - Sullivans Cove French Oak Cask
2. Beste gemengde whisky - Taketsuru 17 jaar oud
3. Beste blended whisky - The Lost Distilleries Blend
4. Whisky met de beste smaak - Sons of Liberty Pumpkin Spice
5. 's Werelds beste whiskylikeur - Master of Malt Speyside Whiskey Liqueur 40 Years Old
6. Beste Single Grain Whisky - Teeling Single Grain
7. Beste Amerikaanse whisky - Balcones Brimstone Resurrection
8. Beste roggewhisky - Thomas H Handy Sazerac
Hoe kies je een geweldige whisky in de winkel?
Maar natuurlijk heeft niet iedereen de kans om de prestigieuze prijs bij te wonen en alle vermelde variëteiten daar te proberen. En over het algemeen zijn de meeste in Rusland vrij moeilijk te kopen. Er zijn echter verschillende trucs waarmee je de beste whisky voor jezelf of als cadeau kunt kiezen uit het beschikbare assortiment.
Het woord komt van het Keltische 'uisce beatha' - "levend water".
Let allereerst op het land van herkomst. De beste whisky wordt geproduceerd in de VS, Ierland, Schotland en Japan. Hoogstwaarschijnlijk zullen er geen klachten zijn over producten uit deze landen. Het is waar dat als het label "Scotch whisky" of, laten we zeggen, "Scotch whisky" in het Russisch zegt, dit een product is dat in Rusland is gemaakt en weinig gelijkenis vertoont met echte whisky.
Bekijk hoe het label is bevestigd. Het moet waterpas en luchtbelvrij zijn. Let op de compositie. Deze whisky mag alleen water en graan of maïs bevatten - geen ethylalcohol, geen smaak- en geurstoffen.
Een goede whisky kan licht tot donker goudkleurig zijn. Er mag geen bezinksel in de fles zitten.
Wanneer de fles wordt omgedraaid, moet de whisky in een grote druppel naar beneden vallen en niet langs de muren lopen.
Ten slotte moeten er bij het schudden van de whisky grote luchtbellen verschijnen, die niet lang verdwijnen.
