Het proces van het maken van Napoleon-cake kost veel tijd en geduld. En om het dessert een echt kunstwerk te laten worden, moet je wat meer tijd besteden aan het versieren ervan. Hieronder staan de manieren om de voltooide Napoleon-taart te versieren.
instructies:
Stap 1
De klassieke "Napoleon" is versierd met kruimels die overblijven na het gladstrijken van de randen van de cake. Ze zijn gelijkmatig verdeeld over de bovenste taart. Indien gewenst kunnen ze tot poeder worden vermalen.
Stap 2
Als er niet veel kruimels meer over zijn van de ongelijke randen van de cake, kun je de bovenste cake met poedersuiker bestrooien en de omtrek van de cake met kruimels indelen. Als je wilt, kun je de decoratie als volgt ingewikkelder maken - je moet een tekening uit papier snijden, deze op de bovenste cake plaatsen die al met poedersuiker is bestrooid en de onbedekte delen van de cake met cacaopoeder bestrooien. De cake zal voortreffelijk en ongebruikelijk blijken te zijn.
Stap 3
Je kunt de Napoleon-taart versieren met geraspte chocolade. We raden aan om witte geraspte chocolade te gebruiken. Daarnaast kun je met twee soorten chocolade patronen maken op de bovenkant van de taart, zoals eerder beschreven.
Stap 4
Slagroom kan ook gebruikt worden om een taart mee te versieren. Ze worden langs de rand aangebracht in een golvende lijn of worden uitgeknepen in aparte krullen die eruitzien als schuimgebakjes. Als de cake in stukken en op aparte schotels wordt geserveerd, kun je op elk stuk van de cake een beetje slagroom knijpen en decoreren met een kers erop.
Stap 5
De meest avant-gardistische manier om de Napoleon-taart te versieren, is door bessen, zoals frambozen en bosbessen, op de laatste deegkorst te leggen. Het is niet nodig om een soort tekening te maken, het belangrijkste is dat de bessen alle ruimte op de taart vullen. Deze manier van decoreren is natuurlijk verre van de klassiekers en is niet voor iedereen geschikt. Daarom, als je "Napoleon" met bessen wilt versieren, kun je vier aardbeien snijden, ze in het midden van de cake plaatsen alsof je de sectoren markeert, en de rest van de ruimte bedekken met deegkruimels.
