Een mooi en origineel versierde salade kan niet alleen een heerlijk feestelijk gerecht worden, maar ook een kunstwerk. En iedereen kan het maken, een beroep doend op de verbeelding als assistenten en gewapend met geduld.
Het is nodig
-
- Om de Zonnebloemsalade te versieren:
- aardappelchips;
- zwarte olijven;
- kaas of eidooiers.
- Om de Olivier-salade te versieren:
- eiwitten;
- dillegroenten;
- peterselie.
- Om de granaatappelarmbandsalade te versieren:
- granaatappelzaadjes.
- Om de salade "Dennenappel" te versieren:
- amandel;
- sparren takje.
- Om de salade "Haring onder een bontjas" te versieren:
- tomaten;
- Paprika.
- kippen- of kwarteleitjes;
- eigeel;
- dille groen.
instructies:
Stap 1
De salade "Zonnebloem" ziet er vrij eenvoudig uit en ziet er erg mooi uit. Maak het met het voedsel dat je het lekkerst vindt: met geraspte wortel en knoflook, of met maïs, eieren en kip. Leg de bladeren van chips in een cirkel (je kunt in twee rijen), zwarte olijven imiteren zonnebloempitten. Versier het midden met geraspte kaas of dooier.
Stap 2
Probeer populaire salades als vis (of "Mimosa") en vlees "Olivier" in lentestijl te versieren - met lila bloeiwijzen. Rasp het eiwit op een grove rasp, verdeel in 2 delen, verf een met bietensap. Schik bloemtrossen van eiwitten in een pittoreske volgorde op de salade en leg er twijgen tussen - van dille, peterselie.
Stap 3
De Granaatappelarmbandsalade ziet er spectaculair uit op de feesttafel. Zet een glas op de schaal en leg in lagen geraspte aardappelen, kipfilet, kaas, bieten gemengd met walnoten. Verwijder het glas. Bestrooi alles royaal met granaatappelpitjes.
Stap 4
Salade in de vorm van dennenappels is verrassend mooi. Het zal vooral geschikt zijn op de nieuwjaarstafel. Je kunt alle ingrediënten nemen, houd er wel rekening mee dat ze naar smaak moeten worden gecombineerd met de amandelen waarvan de schubben zijn gemaakt. Meng de salade met mayonaise, vorm er een bult van en prik er voorzichtig de amandelen in. Versier met een sparrentakje.
Stap 5
Een zeldzame vakantie is compleet zonder 'Haring onder een bontjas'. Probeer op deze salade een bosopen plek met paddenstoelen uit te beelden. Om dit te doen, bestrooit u de bovenkant met geraspte dooiers, maakt u poten van eieren (u kunt kwartels) en champignondoppen van tomaten of paprika's. Dillegreens zullen de gras- en sparrennaalden vervangen.
