Een van de lekkerste desserts uit onze kindertijd. Cupcake is over de hele wereld bekend en staat bekend om zijn vele heerlijke vullingen. Veel mensen koken het thuis, omdat het recept voor het maken van een cake heel eenvoudig is.
Het is nodig
- - boter of margarine - 200 g
- - tarwebloem - 200 g
- - kippenei - 3 st.
- - suiker - 200 g
- - bakpoeder - 1 theel.
- - jam, chocolade of rozijnen
- - citroen
- - ovenschaal
- - groente beetje - 2 el. lepels
- - poedersuiker
instructies:
Stap 1
Smelt de boter.
Stap 2
Meng eieren, suiker en klop. Voeg voorzichtig de boter toe zodat de eieren niet koken en roer langzaam.
Stap 3
Voeg gebluste frisdrank toe. We doven het met azijn of een paar druppels citroen.
Stap 4
Giet bloem en meng grondig. Het is raadzaam om de bloem te zeven zodat deze verzadigd is met zuurstof. Het deeg moet een vloeibare consistentie hebben. Voeg de vulling toe: rozijnen, gekonfijte vruchten.
Stap 5
Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. Giet het deeg in 2/3 van de vorm. We zetten in de oven om te bakken op 180 ° C - 200 ° C.
Stap 6
Bestrooi na het bakken, zonder uit de vorm te halen, met poedersuiker.
