Tegenwoordig wordt aangenomen dat suiker een uiterst schadelijk voedingsadditief is, en voedsel dat een voldoende hoeveelheid van dit product bevat, kan een aantal ernstige ziekten veroorzaken. Hoe kun je dan leren leven zonder deze zoetheid die schadelijk is voor het lichaam? Of is het de moeite waard om het helemaal te verlaten?
Drie redenen waarom suiker schadelijk is
Omdat het in feite een licht verteerbaar koolhydraat is, heeft suiker geen enkele voedingswaarde voor het lichaam, behalve een aanzienlijk aantal calorieën. Per 100 gram van dit product worden namelijk bijna 410 calorieën verbruikt. Bovendien mag kristalsuiker om drie redenen niet worden geconsumeerd:
Er wordt in het lichaam enorm veel calcium besteed aan de suikerverwerking, waardoor de ontwikkeling van cariës onvermijdelijk is. Bovendien komt er tijdens de vertering van dit product zuur in de mond, wat een verwoestend effect heeft op het tandglazuur.
Tijdens het proces van het verwerken van suiker worden alle nuttige zouten eruit gewassen, wat betekent dat het aanzienlijke gebruik ervan kan leiden tot een onbalans in de voedingsbalans.
Tijdens het assimilatieproces "trekt" dit product veel B-vitamines uit het lichaam, wat op zijn beurt leidt tot het verlies van een aantal sporenelementen en een algemene stofwisselingsstoornis.
Suiker is het meest populaire voedingssupplement in de menselijke voeding. Volgens de WHO is de consumptiesnelheid van het product per dag 50-60 g (ongeveer twee eetlepels) of 5-10% van de dagelijkse calorie-inname.
Alle ziekten zijn van suiker
Een enorme consumptie van suiker kan een aantal ziekten van gastro-intestinale, immuun-, psycho-emotionele en cardiovasculaire aard veroorzaken. Dit schadelijke product versnelt het verouderingsproces van de huid en vermindert het chroomgehalte, wat leidt tot vermoeidheid, stress en ziekten van het voortplantingssysteem bij mannen.
Sommige wetenschappers proberen te bewijzen dat het gebruik van deze zoete stof in het dieet van kinderen kan leiden tot de transformatie van sommige processen van gedrag en perceptie, en de volledige uitsluiting ervan - om de academische prestaties van het kind in het onderwijsproces ten goede te verbeteren.
Om een teveel aan suiker in het lichaam te voorkomen, moet u uw menu zorgvuldig overwegen en fastfood ervan uitsluiten, evenals kunstmatige delicatessen vervangen door fruit of honing.
Een beetje suiker kan geen kwaad
Toch kan de mens niet zonder deze zogenaamde 'zoete dood'. Ten eerste is suiker een van de hoofdingrediënten in de recepten van veel gerechten - en niets kan het vervangen. Ten tweede kan het menselijk lichaam lange tijd niet zonder glucose, omdat het de bloedcirculatie in het ruggenmerg en de hersenen beïnvloedt. Ten derde helpt dit product in een kleine hoeveelheid bij het omgaan met trombose en artritis, en is het ook zeer effectief bij de behandeling van verschillende lever- en miltaandoeningen.
En ten slotte kan het gebruik van zo'n schadelijk additief aanzienlijk worden verminderd als je sommige voedingsmiddelen die veel suiker bevatten, uit het dieet verwijdert of vervangt door natuurlijke additieven.
Geraffineerde suikervervangers omvatten plantaardige producten - fructose, sorbitol en xylitol, die een kleine hoeveelheid calorieën bevatten en het lichaam niet schaden.
De meest bekende vervanger van een zoete substantie is tegenwoordig bruine (of riet)suiker, die veel nuttige sporenelementen, vitamines en plantaardige vezels bevat. Daarom wordt het beter door het lichaam opgenomen en helpt het om met overgewicht om te gaan.
