Groene thee heeft veel voordelen. Dankzij de kachetinen die het bevat, helpt het om lichaamsvet te verminderen en reguleert het het lichaamsgewicht. De theanine erin helpt het immuunsysteem te versterken en heeft een positief effect op nerveuze en mentale activiteit. Antioxidanten voorkomen veroudering en omgevingsstress. Maar alle positieve eigenschappen zijn alleen kenmerkend voor goed gezette thee, gedronken op een bepaald moment en in beperkte doses.
Het is nodig
- - gefilterd of gebotteld water:
- - een theepot of zeef;
- - groene groene thee.
instructies:
Stap 1
Om groene thee te zetten, bereidt u gefilterd of gebotteld water. Kraanwater bevat chloor, fluoride en andere chemicaliën die de smaak van de drank niet ten goede beïnvloeden. Verwarm het water tot 80-83°C, als het kookt, laat het afkoelen. Groene thee wordt nooit gebrouwen met kokend water, omdat het een bittere nasmaak krijgt en de meeste van zijn heilzame eigenschappen verliest.
Stap 2
Neem losse thee. Het blad in zak is gemaakt van bladeren in poedervorm, die sneller hun aroma en versheid verliezen, daarnaast worden voor de productie voornamelijk de onderste bladeren van de theestruik gebruikt, die veel minder voedingsstoffen bevatten.
Stap 3
Voor een kopje groene thee (150-200 ml) moet je een theelepel theeblaadjes (5 g) nemen. Als je thee zet in een theepot, doe er dan zoveel lepels in als er kopjes zijn die je van plan bent te schenken vanaf het eerste brouwsel. Dompel de theeblaadjes in heet water en laat ze niet langer dan 2,5 minuut staan. Als je thee door een zeef hebt gezet, haal het dan uit het kopje, als je het in een theepot doet, giet dan het hele drankje in kopjes. Je kunt dezelfde theeblaadjes nog 2-3 keer zetten. Elke keer bevat de drank minder cafeïne. Thee die al heel lang wordt gebrouwen, is niet alleen te bitter, het is ook gevaarlijk, omdat het hartkloppingen en maagklachten kan veroorzaken.
Stap 4
Suiker wordt zelden toegevoegd aan groene thee, omdat het zelf een lichtzoete smaak heeft. Als je nog zoeter wilt, voeg dan wat honing toe aan de drank. Ook wordt groene thee gedronken met citroen, gebrouwen met munt en gember, jasmijn, rozenknopjes, citroengras, bessen en nog veel meer worden aan de theebladeren toegevoegd. Goede dure groene thee heeft in de regel geen extra aroma- en smaakadditieven nodig, omdat het zelf een hele symfonie van geuren en smaken is.
Stap 5
Drink groene thee een uur voor of een uur na de maaltijd, vooral als je bloedarmoede door ijzertekort hebt of als je lichaam calcium nodig heeft. Feit is dat sommige stoffen in groene thee de opname van deze stoffen remmen.
Stap 6
Als u supplementen en medicijnen gebruikt die door uw arts zijn voorgeschreven, overleg dan of u groene thee kunt drinken, omdat sommige stoffen erin verbindingen kunnen aangaan met stoffen in medicijnen en voedingssupplementen.
Stap 7
Drink groene thee warm. Zeer warme dranken in het algemeen dragen volgens recente studies bij aan de ontwikkeling van verschillende ziekten van de keel en maag, en groene thee is daarop geen uitzondering. Maar je moet niet te koude thee drinken, omdat na verloop van tijd, door oxidatie, de hoeveelheid catechines en theanine, evenals vitamine C en B, erin afneemt.
