Aardappelen kunnen, zoals u weet, fungeren als bijgerecht en als onafhankelijk gerecht. De magnetron maakt het mogelijk om aardappelpuree, aardappelen als bijgerecht, gebakken aardappelen te koken.
Het is nodig
-
- aardappel
- zout
- water
- melk
- peterselie
- knoflook.
instructies:
Stap 1
Het duurt niet meer dan 11 minuten om 4 porties malse traditionele aardappelpuree te koken.
Je hebt 800 g geschilde en fijngesneden aardappelen nodig.
Doe de aardappelen in een magnetronbestendige pot en bedek ze met water zodat ze niet volledig worden bedekt. Kook 10 minuten op 100% vermogen.
Giet het water af, pureer de aardappelen in de aardappelpuree. Giet een glas melk of room in aardappelpuree, voeg 20 g boter, zout toe. Meng alles, dek af en verwarm 2 minuten op 100% vermogen.
Serveer met peterselie.
Stap 2
Een traditioneel aardappelbijgerecht wordt 5 tot 12 minuten gekookt.
Hak 800 g gewassen, geschilde aardappelen grof. Plaats in een magnetronbestendige pot, breng op smaak met zout, voeg 350 ml water toe. Dek af en kook gedurende 12 minuten op 100% vermogen.
Bestrooi bij het serveren met gesmolten boter, bestrooi met peterselie vermengd met gehakte knoflook. In dit geval kunnen aardappelen ook als een onafhankelijk gerecht fungeren.
Stap 3
Voor degenen die zich de romantiek van zomerwandelingen willen herinneren, kook gebakken aardappelen.
Was de knollen grondig en dep ze droog. Leg een schone katoenen of linnen handdoek op de bodem van je magnetronbestendige pan. De handdoek kan worden vervangen door een dikke papieren zak. De handdoek of tas neemt overtollig vocht op.
Leg de knollen op een handdoek (in een zak), nadat je er verschillende gaten in hebt gemaakt met een vork van verschillende kanten. Dek af met een handdoek.
Kook gedurende 5 minuten, verwijder en draai de zak of handdoek met aardappelen aan de andere kant. Kook nog 5 minuten. Controleer de gereedheid.
De kooktijden zijn bij benadering, afhankelijk van de grootte van de knollen. Herhaal dit voor grote knollen.
Als je een aardappel kookt, draai hem dan om de 2 minuten om.
Zout de aardappelen verkregen als van een vuur, eet met peterselie, dille. Voor pikantheid kun je citroensap toevoegen.
