Om het dessert er feestelijker uit te laten zien, worden verschillende versieringen gebruikt. Afhankelijk van de gelegenheid kan het romantischer of zelfs grappiger worden gemaakt. Het is ook een geweldige manier om je fantasie te tonen.
instructies:
Stap 1
Een van de klassieke dessertdecoraties is de slagroomrand. Om het te maken, rolt u een vel papier in een zak of gebruikt u een speciale spuit met gekrulde spuitmondjes. En door een paar druppels kleurstof aan de slagroom toe te voegen, kun je een rand maken die bij het dessert past.
Stap 2
Gebruik marsepein om het dessert met bloemen te versieren. Je kunt marsepeinmassa in bijna elke supermarkt kopen. Rol het uit in een dunne laag en snijd cirkels van verschillende diameters met behulp van stapels of speciale vormen. Maak een kegel van één cirkel en verzamel de bloembladen er één voor één op, waardoor ze de vorm van roze bloembladen krijgen. Voor meer realisme kunt u een wattenstaafje in de kleurstofoplossing dopen en de randen van de bloembladen verven.
Stap 3
Als je je dessert wilt versieren met chocoladeversieringen, maak ze dan delicaat. Smelt hiervoor de benodigde hoeveelheid chocolade in een waterbad en vul daarmee een zak van papier of een spuitzak. Teken er allerlei visnetfiguren mee op aluminiumfolie. Plaats de folie voorzichtig in de koelkast totdat de chocolade is gestold. Scheid de beeldjes met een scherp, breed mes en versier het dessert vlak voor het opdienen. Op dezelfde manier kun je bladeren, bloemen en andere figuren op folie tekenen.
Stap 4
Om het ijsdessert er spectaculair uit te laten zien, decoreer je het met karamelfiguurtjes. Bovendien, hoe hoger de cijfers, hoe meer vreugde het dessert zal veroorzaken. Om zo'n decoratie te maken, giet je wat water in een pan en zet je deze op middelhoog vuur. Maak op dit moment een grotere kom en vul deze met koud water. Neem 4 klontjes suiker en doe deze in een pan. Roer het mengsel goed door en kook de karamel tot deze amberkleurig is. Haal de pan van het vuur en plaats hem in een kom met koud water. Zodra je ziet dat de karamel begint in te dikken, doop je er een lepel in en teken je een opengewerkt figuurtje op de bakplaat, minimaal 10 cm lang. Zet de bakplaat in de koelkast tot de karamel gestold is. Garneer het ijsdessert vlak voor het serveren.
