De magnetron wordt niet alleen gebruikt voor het opwarmen en ontdooien van voedsel. Je kunt er een hele maaltijd in koken, van soep tot toetje. Volg enkele regels voor het koken in de magnetron en geniet van de snelheid van het proces en heerlijke gerechten.
Het is nodig
- Kaassoep:
- - 2 aardappelen;
- - 1 wortel;
- - 100 g knolselderij;
- - 2 glazen kippenbouillon;
- - zout;
- - vers gemalen zwarte peper;
- - een bosje peterselie.
- Kip curry met couscous en groenten:
- - 400 g kipfilet;
- - 200 g van een mengsel van broccoli en bloemkool;
- - 5 eetl. lepels couscous;
- - kerriemengsel;
- - zout.
- Chocolademuffins:
- - 100 g pure of melkchocolade;
- - 1 ei;
- - 1 eetl. een lepel suiker;
- - een snufje vanilline;
- - 2 eetlepels. eetlepels boter;
- - 0,25 glazen melk;
- - 4 eetl. eetlepels meel.
instructies:
Stap 1
Een eenvoudig en gezond gerecht is soep gekookt in de magnetron. Schil aardappelen, bleekselderij en wortelen, hak de groenten fijn en doe ze in een magnetronbestendige pan. Giet het mengsel met een glas water, zout en dek af. Magnetron gedurende 10 minuten op maximaal vermogen.
Stap 2
Rasp de kaas en voeg deze, af en toe roerend, in porties toe aan de soep. Schenk de kippenbouillon erbij en roer de soep nogmaals goed door. Zet de pan 6 minuten in de magnetron. Laat de soep na afloop van de cyclus een paar minuten in de oven staan. Strooi voor het serveren versgemalen zwarte peper en gehakte peterselie over het gerecht.
Stap 3
Voor de tweede kun je een gerecht van vlees, vis of gevogelte serveren. Probeer een kipfilet met een verfijnd bijgerecht van couscous en groenten. Was de kip en snijd in niet te dikke porties. Dep elk droog met keukenpapier, breng op smaak met zout en kerriepoeder aan beide kanten. Maak met een mes meerdere gaatjes in het vlees. Leg de kipfilet op een plat bord, dek af met een plastic deksel en zet 7 minuten in de magnetron.
Stap 4
Een goed gekookte filet moet sappig en niet droog zijn. Als er roodachtig sap uit het vlees stroomt wanneer u erop drukt, zet u het nog een minuut in de magnetron. Verwarm de afgewerkte filet en bereid het bijgerecht.
Stap 5
Giet de couscous in een plastic pot of keramische kom en overgiet de cornflakes met heet water. Breng op smaak met zout, roer en plaats 2 minuten in de magnetron op vol vermogen. Leg het bevroren bloemkool-broccolimengsel op een plat bord en magnetron gedurende 2 minuten. Verwijder de schaal, voeg zout toe aan de groenten, draai ze om en bak nog 2 minuten.
Stap 6
Verzamel het gerecht. Leg de filets op geportioneerde borden, voeg een paar eetlepels couscous en een hoop groenten toe. Afzonderlijk kunt u tomaten- of zure roomsaus met kruiden en knoflook serveren.
Stap 7
Serveer kopjes chocolademuffins als toetje. Doe pure of melkchocolade, in stukjes gebroken, in een kom, voeg melk en boter toe. Magnetron de kom gedurende 1 minuut. Klop het ei los met suiker en vanille. Voeg het eiermengsel toe aan de chocolade, voeg bloem toe en roer. Verdeel de resulterende massa in glazen glazen of mokken en zet 2-3 minuten in de oven. Laat de muffins na het bakken nog een paar minuten in de magnetron staan. Serveer het dessert met een bolletje vanille-ijs.
