Het effect van koffie op het lichaam is een controversieel onderwerp, zowel in wetenschappelijke kringen als in het dagelijks leven. Sommige onderzoekers beweren dat de drank de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren veroorzaakt, anderen - dat verlicht diabetes. Wat te geloven? Laten we het uitzoeken.
Het kan ondubbelzinnig worden gezegd dat koffie elk organisme op verschillende manieren beïnvloedt: het helpt sommigen, schaadt anderen. Het hangt af van de individuele kenmerken van een persoon, de aanwezigheid van chronische ziekten, gezondheid, stofwisseling.
Het is bewezen dat koffie de energieproductie verhoogt, helpt om te kalmeren bij zorgen, in stressvolle omstandigheden. Het is ook bekend dat de drank invloed heeft op de hersengebieden die verantwoordelijk zijn voor de ademhaling, daarom is het geïndiceerd voor mensen met astma. Er zijn aanwijzingen dat regelmatige koffieconsumptie leverkanker voorkomt. Ook vermindert de drank het risico op diabetes.
Koffiebonen bevatten antioxidanten en sporenelementen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam. De drank bevat kalium, magnesium, ijzer, mangaan. Het is bewezen dat cafeïne de zintuigen kan verscherpen: gehoor, zicht en geur, waardoor het proces van het ontvangen en verwerken van nieuwe informatie wordt vergemakkelijkt. De drank normaliseert de darmfunctie, helpt om gewicht te verliezen en om de stofwisseling te activeren.
Tegelijkertijd is koffie gecontra-indiceerd voor mensen met zweren, colitis of gastritis. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag, maar ook voor chronische hoofdpijn. Rokers mogen de drank ook niet misbruiken: het risico op het ontwikkelen van hypertensie neemt toe.
