Charlotte is de makkelijkste taart om te bereiden, die, als het recept gevolgd wordt, altijd ontzettend lekker en luchtig blijkt te zijn. Bovendien kan deze cake in een multicooker worden gekookt, in slechts 10-15 minuten.
Het is nodig
- - drie appels (bij voorkeur zuur);
- - drie eieren;
- - drie eetlepels suiker;
- - een theelepel plantaardige olie;
- - een theelepel bakpoeder;
- - zout (op de punt van een mes);
- - een zakje vanilline;
- - een glas bloem;
- - 1/2 citroen.
instructies:
Stap 1
Was de appels, snij in vieren, verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes (als de schil te taai is, snij hem dan af).
Doe de appels in een diepe kom, pers het sap van een halve citroen erin en roer (dit is nodig zodat de appels niet donker worden).
Stap 2
Breek drie eieren in een diepe kom, voeg er een beetje zout aan toe en begin met een mixer op de laagste snelheid te kloppen. Voeg na een minuut kloppen vanilline en al het zand toe aan de eieren en blijf ongeveer vijf minuten kloppen, waarbij u de snelheid van de mixer verhoogt. Het resultaat zou een zeer dichte luchtmassa moeten zijn.
Stap 3
Zeef bloem in een aparte kom, meng het met bakpoeder (het is beter om geen soda in deze taart te gebruiken, anders wordt het bakken minder smakelijk).
Giet de bloem in kleine porties bij de eiermassa en meng voorzichtig, zorg ervoor dat er geen klontjes bloem achterblijven en voorkom dat het deeg gaat bezinken. Roer op deze manier alle bloem erdoor.
Stap 4
Nadat de bloem is gemengd, plaatst u de voorbereide appels in een kom en mengt u opnieuw.
Stap 5
Smeer de bodem van de multicookerkom met plantaardige olie, doe het resulterende deeg erin, sluit het deksel en stel de "bak" -modus gedurende 40 minuten in.
Laat de cake na het verstrijken van de tijd nog een paar minuten (minimaal 10) in de slowcooker staan, plaats de cake dan op een brede platte schaal en snijd in porties. Charlotte is klaar, je kunt de cake voor het serveren bestrooien met poedersuiker.
