De multicooker is een keukenassistent, zonder welke veel huisvrouwen nu "zonder handen" zijn. En dat is niet verwonderlijk, want de multicooker kan veel keukenapparatuur vervangen, waaronder de oven. De taarten erin zijn altijd heerlijk en mals.
Het is nodig
- - een glas bloem;
- - vier appels;
- - vier eieren;
- - 2/3 kop suiker;
- - 50 gram boter;
- - twee eetlepels poedersuiker;
- - een theelepel kaneel.
instructies:
Stap 1
Neem eerst een stuk boter, doe het in de multicooker-kom en zet de verwarmingsmodus aan. Zodra de boter begint te smelten, voeg je de poedersuiker toe en roer je alles door elkaar. Smelt de boter volledig en vet de bodem en onderkant van de zijkanten van de multicooker-kom er voorzichtig mee in (dit is nodig zodat de cake bij het bakken een aangename karamelkleur krijgt).
Stap 2
Appels afspoelen met koud water, in vieren snijden, zaadjes verwijderen en in kleine plakjes snijden. Indien gewenst kunt u de schil van het fruit verwijderen.
Stap 3
Neem een diepe kom en breek hierin de eieren. Begin met het kloppen van de eieren op een langzame mixersnelheid en voeg er een snufje zout aan toe. Versnel na een minuut kloppen de mixer, voeg suiker toe aan de eieren en blijf nog ongeveer twee minuten kloppen. Gedurende deze tijd zal de massa veranderen in een weelderig schuim.
Stap 4
Zeef de bloem twee of drie keer en voeg deze in kleine porties toe aan de eiermassa en roer voorzichtig met een lepel zodat er geen klontjes ontstaan. Het is vermeldenswaard dat je bloem voorzichtig met eierschuim moet mengen, in geen geval mag je een mixer gebruiken, anders zal het deeg bezinken en zal de cake niet werken.
Stap 5
Doe appelstukjes in willekeurige volgorde in een multicookerkom, bestrooi met kaneel en roer. Giet de appels erop met het eerder bereide deeg en laat een minuut staan zodat het deeg alle ruimte tussen de appels vult.
Stap 6
Sluit het deksel van de multicooker, stel de bakmodus op het keukenapparaat in voor een uur. Zet na verloop van tijd de multicooker uit, maar haal de taart er niet uit, maar laat hem nog 15 minuten staan Charlotte met appels in de multicooker is klaar.
