De smaak van de cake is ook grotendeels afhankelijk van het glazuur. Het is niet voor niets dat kinderen het in de eerste plaats het liefst eten, en dan nemen ze het voor de taart zelf. Een van de manieren om glazuur te maken en de cake te versieren, waarvoor niet veel voedsel nodig is.
Het is nodig
- -50 g melkchocolade
- -200 g groene mastiek
- -1 kopje suiker
- - een half glas water
- -3 theelepel citroensap
instructies:
Stap 1
Los suiker op in water, breng aan de kook, kook 8 minuten tot draderig, haal van het vuur. Zet de container met siroop in koud water, koel iets af.
Stap 2
Voeg citroensap toe en roer goed totdat de siroop verandert in een dikke frosting.
Stap 3
Zet het weer op het vuur, voeg een eetlepel water toe, roer tot het wat dunner wordt. Giet het over de taarten.
Stap 4
Koel het resterende glazuur een beetje, maak er een vogel van. Knip de bladeren uit het mastiek, bevestig aan de paascake, druk de vogel erop. Smelt de chocolade, maak er een nest van rond de vogel.
