Pannenkoeken kunnen in bijna elke smaak worden gemaakt. Ik stel voor dat je Amerikaanse cranberry-pannenkoeken maakt. Zowel lekker als gezond!
Het is nodig
- - melk - 300 ml;
- - pannenkoekenmeel - 200 g;
- - suiker - 1 eetlepel;
- - gesmolten boter - 1 eetlepel;
- - ei - 1 stuk;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - veenbessen - 200 g;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je deeg maken voor toekomstige Amerikaanse pannenkoeken. Om dit te doen, combineer voedingsmiddelen zoals bloem en bakpoeder in één kopje. Voeg er ook suiker en een beetje zout aan toe. Giet vervolgens de melk en het ei in een aparte kom. Klop dit mengsel en voeg het samen met de boter toe aan een kom met bloem. Mix alles grondig tot een glad geheel. Er mogen geen klontjes zijn.
Stap 2
Met de bes moet je dit doen: zorgvuldig afspoelen, drogen en dan in het deeg gieten en daar goed mengen.
Stap 3
Verwarm de koekenpan voor en giet er met een pollepel een klein beetje deeg in. Doe dit met de hele test. Als je klaar bent met het bakken van de pannenkoeken, bedek je ze met een vel bakpapier. Serveer dit gerecht met jam of siroop van dezelfde bes. Amerikaanse cranberrypannenkoekjes zijn klaar!
