De magnetron maakt het mogelijk om de kooktijd van producten te versnellen. Het is de moeite waard om het te gebruiken voor het maken van confituur als je tevreden bent met een kleine portie.
Het is nodig
- grapefruit - 1 st.,
- oranje - 1 st.,
- citroen - 1 st.,
- kristalsuiker - 300 g,
- takje tijm - optioneel.
instructies:
Stap 1
Alle vruchten moeten worden gewassen en geschild. Probeer voorzichtig de pitten en witte tussenschotten te bevrijden van citrusvruchten. Snijd alles in kleine stukjes. Vang het vruchtvlees en het sap op in een kom. Verwerk met een blender tot puree. Voeg suiker toe aan de resulterende massa, roer goed. Voeg naar wens gehakte tijmblaadjes toe.
Stap 2
Zet op een krachtige stand (800w) in de magnetron. Giet het mengsel in een container die is goedgekeurd voor gebruik in de magnetron. Zet de kom in de magnetron en kook 7 minuten. Dan moet u de inhoud roeren en 5 minuten blijven koken.
Stap 3
Koel de jam vervolgens af tot kamertemperatuur. Zet het daarna 8 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd krijgt de confituur de vereiste dichtheid en consistentie.
