Wat is er eenvoudiger dan een opgeklopte omelet? Een heerlijk, luchtig en caloriearm ontbijt zal je opvrolijken, kracht geven aan het begin van een nieuwe dag en is perfect voor degenen die om hun figuur geven. Zo'n gerecht kook je zonder een druppel vet in de magnetron.
Het is nodig
-
- ei - 2 stuks;
- tomaat - ½ stuk;
- melk - 1/3 el;
- kaas - 30 g;
- zout;
- groenen;
- kruid.
instructies:
Stap 1
Omelet is een gerecht dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Er is een mening dat een echte chef-kok in Frankrijk het moet kunnen koken. Maar zelfs een kind kan een klassieke omelet koken zonder franje. Als je dit gerecht als ontbijt kiest, kun je je wildste fantasie de vrije loop laten en krijg je telkens weer totaal verschillende variaties van een omelet van verschillende producten. Maar de basis van de omelet - eieren - is nog niet geannuleerd.
Stap 2
Breek verse eieren in een aparte diepe kom, giet er melk in. Snijd de tomaat in plakjes. Klop het mengsel met een vork of garde, voeg tomaat, zout, kruiden naar smaak toe. Roer tot de dooiers en het eiwit glad zijn, voeg indien nodig kruiden toe.
Stap 3
Neem een magnetronbestendig bord en giet het mengsel erin. Plaats een bord omelet in de magnetron, dek af met een speciaal deksel en bak 4-5 minuten op maximaal vermogen.
Stap 4
Bestrooi de afgewerkte hete omelet met geraspte kaas en kruiden en serveer. Nadat je hebt gefantaseerd, kun je de omelet gieten met gesmolten boter of jam. Een gekoelde omelet kan de basis zijn voor een saus. Om dit te doen, maal een omelet en meng met een gelei-achtig mengsel van bloem en 50 ml melk, voeg boter toe.
