Er zijn veel geweldige saladerecepten met ham en groenten. U kunt zelf het gemakkelijkste recept kiezen om uw dierbaren te verrassen met een mooi, bevredigend en gewoon heerlijk gerecht.
Het is nodig
- - 300 gram van eventuele ham;
- - 3 stuks. tomaten, bij voorkeur groot;
- - 3 stuks. ingelegde komkommers;
- - 1 grote zure appel;
- - kippenei - 1 stuk;
- - 4 eetlepels groene erwten uit blik;
- - 3 eetlepels magere zure room;
- - 1 platte eetlepel kristalsuiker;
- - kerriekruiden, gemalen zwarte peper en zout.
instructies:
Stap 1
Eieren worden gekookt, geschild en in grote stukken gesneden. Tomaten worden gewassen in stromend water en in plakjes gesneden.
Stap 2
Verdeel de tomaten over een serveerschaal, bestrooi met een beetje zout, suiker en gemalen peper. Zet het gerecht 15 minuten op een koele plaats.
Stap 3
Snijd de ham in kleine blokjes. De appel wordt grondig gewassen in stromend koud water, doormidden gesneden en heel voorzichtig het klokhuis verwijderd. Wrijf het vervolgens op een rasp, bij voorkeur groot.
Stap 4
Meng de ham met de appel en verdeel deze voorzichtig over de afgekoelde en gekruide tomatencirkels. Voeg groene erwten uit blik toe en bestrooi met kerrie.
Stap 5
Ingelegde komkommers worden in plakjes gesneden en over de salade verspreid. De eieren worden gemengd met zure room, vervolgens wordt de resulterende salade gekruid met deze massa en voorzichtig gemengd.
