Een heerlijke salade met tonijn uit blik duurt niet lang om te bereiden. Het recept is eenvoudig en betaalbaar. Zo'n salade kan worden gebruikt om niet alleen een alledaagse, maar ook een feestelijke tafel te versieren.
Het is nodig
- Voor de salade:
- - 100 gram tonijn uit blik,
- - 1 komkommer,
- - 2 eieren,
- - 1 tomaat,
- - 12 slablaadjes,
- - peterselie, dille, koriander naar smaak.
- Voor de saus:
- - 2 eetlepels. eetlepels olijfolie of andere olie,
- - citroensap naar smaak,
- - 1 theelepel Dijon-mosterd,
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Salade ingrediënten voor twee porties. Was de komkommer, snij in kleine blokjes. Was de tomaat, droog af met keukenpapier en snijd in blokjes. Haal het vocht uit de tomaten, voor de salade zijn alleen elastische stukjes nodig.
Stap 2
Spoel de slablaadjes af en laat ze ongeveer 15 minuten in koud water staan. Dep de slablaadjes droog met keukenpapier of een andere handige methode.
Stap 3
Kook eieren gedurende tien minuten, koel af, schil, snijd ze in blokjes.
Stap 4
Voor de saus. Meng olijfolie, mosterd en citroensap in een kopje en breng op smaak met zout. Je hoeft niet te zouten.
Stap 5
Aangezien de salade geportioneerd is, legt u voorbereide slablaadjes op elk bord. Indien gewenst kan de salade met je handen in willekeurige stukjes worden gescheurd - naar smaak. Leg een cirkel met tomaten, in het midden waarvan komkommers. Giet de saus erover.
Stap 6
Leg de voorbereide eieren op de komkommers. Leg de tonijn op de eieren, je hoeft de tomaten niet aan te raken (zo wordt het mooier). Strooi je favoriete kruiden over de bereide salade.
