Hoe melkpoeder verdunnen? Als je gaat reizen, relaxen in de natuur, vergeet dan niet een pakje melkpoeder mee te nemen. Melkpoeder wordt niet zuur, verslechtert niet. Als u weet hoe u het moet verdunnen, krijgt u een uitstekend zuivelproduct. Qua smaak en voedingswaarde doet het niet onder voor natuurlijke melk. Melkpoeder is een poeder dat wordt verkregen door het drogen van voorgecondenseerde melk.
instructies:
Stap 1
Er zijn twee soorten melkpoeder: volle melk en magere melk. Het verschil daartussen zit in het percentage vetstoffen. Volle melkpoeder is korter houdbaar dan magere melk. Volle melk staat qua geur en smaak dichter bij gepasteuriseerde melk. Melkpoeder is wit met een lichte romige tint.
Hoe melkpoeder verdunnen?
Om één glas melkdrank te krijgen: doe 5 theelepels melkpoeder in een glas, (25 g melkpoeder) voeg een beetje warm of koud water toe en roer goed. Blijf roeren en voeg geleidelijk water toe tot het glas vol is (25 g melkpoeder, ongeveer 200 ml water. De melk zal ongeveer 2,5% vet bevatten). Het resulterende zuivelproduct moet enige tijd worden toegediend om de eiwitten te laten zwellen, de waterige smaak te elimineren en de gewenste dichtheid te bereiken. Verdund melkpoeder kan een ander vetgehalte krijgen. Het kan aan de kook worden gebracht. Alle verhoudingen voor het verdunnen van melk staan meestal aangegeven op de verpakking.
Stap 2
Gebruik zure melkproducten van melkpoeder voor het maken van kwark, het bakken van culinaire producten. Er zijn veel recepten voor verschillende gerechten waarbij melkpoeder wordt gebruikt: melkpap, soepen. Dankzij de lange houdbaarheid heeft elke huisvrouw melkpoeder altijd bij de hand.
Maar vergeet niet dat melkpoeder verse melk niet volledig kan vervangen. Elk van hen heeft zijn eigen voordelen.
