De granaatappel bevat veel nuttige stoffen en sporenelementen: ascorbinezuur, B-vitamines, magnesium, fosfor, calcium, kalium. De polyfenolen in granaatappel hebben krachtige antioxiderende eigenschappen en helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, die een belangrijke oorzaak van veroudering zijn. Drink voor een goede gezondheid minstens één keer per week vers geperst granaatappelsap, maar vergeet niet dat het bij sommige ziekten gecontra-indiceerd is.
instructies:
Stap 1
Granaatappelsap is gemakkelijk uit te persen met een gewone sapcentrifuge. Was de granaatappel onder koud water, halveer hem en druk hem tegen een speciale kegel. Het grootste nadeel van deze methode is dat je niet alle partities kunt verwijderen, waardoor het sap een beetje bitter zal smaken.
Stap 2
Je kunt granaatappelsap handmatig persen. Neem een granaatappel, snij de bovenkant eraf met een scherp mes, snij de granaatappel op verschillende plaatsen door en laat een paar minuten in koud water weken. Houd het fruit dan onder water, breek de granaatappel voorzichtig in verschillende stukken en de korrels vallen in de schaal die ze zelf hebben geleverd. Laat de korrels drogen en doe ze in een strakke plastic zak (u kunt een paar dunne gebruiken). Leg de zak op een snijplank en tik er meerdere keren op met een hamer of deegroller. Maak een klein gaatje in de zak en giet het sap in een glas of karaf.
Stap 3
Er is nog een "populaire" manier. Neem een granaatappel, was hem en onthoud hem goed in je handen aan alle kanten voor een zachte consistentie. Voor deze methode moet je een goede fysieke conditie hebben, anders is het mogelijk om heel weinig sap uit één granaatappel te krijgen. Maak een gat in de geplette granaatappel met een mes en giet de resulterende vloeistof af.
