Lijnzaadpap werd door onze voorouders zeer gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen en smaak. Nu wordt dit gerecht weer populair, vooral onder mensen die zich houden aan goede voeding.
Lijnzaadpap heeft een verscheidenheid aan kookmethoden. Het kan worden bereid uit hele of gemalen zaden door te koken, koken of weken. Iedereen kan deze gezonde pap naar eigen wens koken.
De populariteit van lijnzaadpap groeit elke dag. En dit is niet verwonderlijk, want het is niet alleen een uitstekend voedingsproduct, maar heeft ook een gunstige invloed op de gezondheid van het hele organisme. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor problemen met het maagdarmkanaal, maar ook voor obesitas en hoog cholesterol.
De aminozuren Omega-3 en Omega-6 in lijnzaadpap verbeteren de immuniteit en de werking van het endocriene systeem en hebben een gunstige invloed op de gezondheid van hart en bloedvaten. Ook helpt de aanwezigheid van deze componenten overtollig verzadigd vet te verbranden.
Lijnzaadpap bevat een grote hoeveelheid vitamines zoals kalium, fosfor, koper, zink, ijzer, boor en andere.
De aanwezigheid van voedingsvezels in lijnzaadpap helpt de spijsvertering op gang te brengen, voorkomt constipatie en voorkomt het verschijnen van vetophopingen.
Lijnzaadpap bevat tot 50% eiwit, dus het is van onschatbare waarde om af te vallen. Dankzij het eiwit dat het bevat, is een kleine portie voldoende om de honger en een lang vol gevoel te stillen.
Contra-indicaties
Vlaspap is een van de meest hypoallergene en bijna iedereen kan het eten. De enige uitzonderingen zijn mensen met een teveel aan oestrogeen, evenals mensen die vatbaar zijn voor diarree en darmstoornissen. Opgemerkt moet worden dat pap in zijn pure vorm praktisch geen allergische reacties veroorzaakt. Ze verschijnen meestal wanneer er fruit- en smaakadditieven zijn die fabrikanten toevoegen om de prijs van het product te verhogen. Het is het beste om eenvoudig lijnzaad te kopen en er vervolgens fruit naar uw smaak aan toe te voegen.
De gemakkelijkste manier om lijnzaadpap te koken is door heet water over het lijnzaadmeel te gieten, te laten staan en smaakaccenten toe te voegen (fruit, bessen, rozijnen, boter).
Om gemalen lijnzaadpap te maken, giet je eerst ongeveer een uur koud water over de zaden. Giet vervolgens over de zaden met heet gekookt water en laat een paar minuten staan. Neem voor het koken 1 deel zaden en 2 delen water / melk. Je kunt zout, suiker of fruit toevoegen aan het afgewerkte gerecht.
