Een makkelijk te bereiden recept voor zelfgemaakte pannenkoeken. Zelfs kinderen kunnen het aan.
Het is nodig
- - 3 eieren
- - 2 eetlepels suiker
- - 1 theelepel zout (geen glaasje)
- - 500 ml melk (als je van een dunner deeg houdt, dan 600 ml)
- - 200 gram bloem (als er geen maatbeker is, dan 10 eetlepels bloem met een klein glaasje)
- - 2 eetlepels plantaardige olie
instructies:
Stap 1
We nemen een geschikt gerecht om het deeg te bereiden. Ik gebruik graag diepe kommen of steelpannen. Het is handig om het deeg erin te kneden, zowel met een blender (mixer) als handmatig, want het deeg loopt niet over de randen.
Het is het beste om alle gerechten en ingrediënten van tevoren te bereiden. Op deze manier duurt het testvoorbereidingsproces niet langer dan 3 minuten.
Stap 2
Breek 3 eieren in een kom. Voeg zout en suiker toe. Klop grondig tot de suiker is opgelost en schuim ontstaat.
Stap 3
Voeg de helft van de bereide hoeveelheid melk toe, d.w.z. 250ml. Wij mixen.
Stap 4
Voeg de bloem beetje bij beetje toe, onder voortdurend roeren, zodat er geen klontjes ontstaan.
Stap 5
Voeg de resterende melk toe en voeg 2 eetlepels plantaardige olie toe. Klop alles weer goed door.
Stap 6
Voeg een beetje olie toe aan een zeer goed verwarmde braadpan om het oppervlak lichtjes in te vetten en begin de pannenkoeken te bakken, en vergeet niet constant huishoudens weg te jagen die dorst hebben naar warme pannenkoeken:)
Stap 7
Dit is het eenvoudigste en snelste recept dat me nog nooit in de steek heeft gelaten. Zelfs een kind kan er pannenkoeken op bakken.
P. S.:
Als je slechts 1 eetlepel suiker aan het deeg toevoegt, zullen de pannenkoeken neutraal van smaak zijn en kun je de vulling (vlees, kaas, enz.) Voor hen bereiden. De loempia's kunnen aan beide kanten lichtjes worden opgewarmd in een pan of magnetron. Het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn!
