Vis is een van de gezondste en gezondste voedingsmiddelen die er zijn. Helaas heeft vis één bijzonderheid: een nogal scherpe karakteristieke geur die nog lang in uw keuken kan blijven nadat u klaar bent met koken. Vis kan ook een onaangename geur achterlaten in de koelkast, op keukengerei of op een snijplank. Er zijn echter een paar eenvoudige stappen die u kunt nemen om visgeur voor eens en voor altijd te voorkomen en te verwijderen.
instructies:
Stap 1
Voor verwerking en bereiding een zeer aromatische vis met een moddergeur 2 uur in water leggen, na toevoeging van azijn (2 eetlepels per 1 liter water).
Stap 2
Voor het koken kan de schoongemaakte vis worden bestrooid met zout (1-2 eetlepels voor elke kg vis), inwrijven en de vis 15 minuten laten staan. Spoel de stukjes zout af. Zo wordt de moerasgeur geëlimineerd en valt de vis zelf niet uit elkaar tijdens het koken of braden.
Stap 3
Leg de geschilde en gesneden rauwe aardappelen in een voorverwarmde koekenpan voordat u de vis gaat bakken. Dit voorkomt gegarandeerd onaangename geurtjes in de lucht.
Stap 4
Je kunt 1-2 theelepels in de pan gieten. azijn (apart, niet die waarin je de vis bakt) en laat deze op laag vuur verdampen. Er zal niet alleen de geur van vis zijn, maar ook het kind.
Stap 5
Als je vis kookt, voeg dan verse melk toe aan het water. Dit elimineert de onaangename geur en geeft de vis malsheid en sappigheid.
Stap 6
Als er nog steeds een visgeur in de keuken verschijnt, en je moet er snel vanaf komen, smelt dan kristalsuiker in een eetlepel boven het vuur. Hij is het die de onaangename geur zal absorberen.
Stap 7
Een andere optie om visaroma's te neutraliseren is het in brand steken van de gedroogde sinaasappelschil.
Stap 8
Handen die naar vis ruiken, gewoon afnemen met zonnebloemolie of geperst sap van een halve citroen. Dan is het voldoende om ze met water te wassen.
Stap 9
Droge mosterd is perfect bestand tegen de visgeur op de borden. Gebruik het om je borden en bestek ermee in te wrijven en was ze vervolgens zoals gewoonlijk.
Stap 10
De vaat kan gewassen worden in water en azijn. Gebruik dezelfde oplossing om stinkende werkbladen en muren af te vegen als er spatten op blijven zitten tijdens het schoonmaken van de vis.
Stap 11
Bestek, bakplaten, potten, vleesmolens kunnen worden gewassen met zeep en een doek gedrenkt in plantaardige olie. U kunt ook het keukengerei na het wassen met citroenschillen schrobben.
Stap 12
Als de pan of steelpan na het spoelen nog steeds naar vis ruikt, giet er dan natte thee in en sluit het deksel goed, terwijl u de vaat 1 uur laat staan.
Stap 13
Een pakket actieve kool, geopend en 1-2 dagen op de middelste plank van de koelkast bewaard, helpt de geur van vis in de koelkast kwijt te raken. Verschillende sneetjes zwart brood, verspreid over verschillende planken van de koelkast, kunnen dezelfde taak aan. Het brood daarna moet natuurlijk worden weggegooid.
