In ons land houden veel huisvrouwen van pannenkoeken en weten ze hoe ze pannenkoeken moeten koken. Een verscheidenheid aan vlees, champignons en zoete vullingen zullen helpen om het gerecht nog lekkerder en bevredigender te maken. Een groot aantal van hen is bekend.
1. Met ham en kaas. Dit is een van de meest populaire vullingen. Het wordt vaak aangeboden aan gasten in verschillende cafés. Om te koken, hoef je alleen maar de kaas op een fijne rasp te raspen, spek of ham in kleine blokjes te snijden en ook een beetje mayonaise toe te voegen aan de aangegeven ingrediënten en goed te mengen. Vervolgens kan de vulling op wat voor manier dan ook in een pannenkoek worden gewikkeld en in de magnetron of oven worden opgewarmd tot de kaas volledig gesmolten is.
2. Met kaas en knoflook. Een zeer pittige en interessante dressing. Het is bereid volgens het principe van de vorige, alleen gehakte knoflook wordt toegevoegd aan geraspte kaas met een kleine hoeveelheid mayonaise. Als de kaas gesmolten is, kunnen de pannenkoeken geserveerd worden.
3. Met bananencrème. Deze vulling verandert pannenkoeken in een voortreffelijk dessert. Om dit te doen, moet je een verse banaan snijden, mengen met zure room en suiker en dan grondig kloppen met een mixer. De resulterende room kan eenvoudig over de pannenkoeken worden gegoten.
4. Met champignonsaus. Voor deze vulling moeten verse champignons fijngehakt worden, gehakte uien, knoflook, wortels eraan toevoegen en goed bakken. En giet dan de massa met vette zure room en stoof gedurende 10-15 minuten. De bereide saus past goed bij pannenkoeken.
5. Met vlees. Ook de vleesvulling wordt bereid volgens het principe van de vorige saus. Alleen champignons erin worden vervangen door vlees. Het is erg lekker om eventuele pannenkoeken in de afgewerkte hartige saus te dippen.
Bovendien passen gecondenseerde melk, gesmolten chocolade, jam of jam, zure room en kwark met suiker goed bij pannenkoeken.
