Een multicooker is een analoog van een rijstkoker, alleen een geavanceerder model, beide verschenen voor het eerst in het Oosten en nu zijn ze naar Russische keukens gekomen. In een multicooker is het gemakkelijk om soepen, ontbijtgranen of stoofpot van pilaf, goulash, frituren te bereiden, je kunt er zelfs in bakken als er een stoomfunctie is.
Wat is een multicooker
Er zijn geen complexe en moeilijke structuren in de multicooker. Deze container is een kom met een antiaanbaklaag (waardoor de inhoud niet kan worden geroerd), die in een plastic of metalen behuizing wordt geplaatst die is uitgerust met verwarmingselementen. De volumes van multicooker zijn heel verschillend - van kleine drie liter tot behoorlijk indrukwekkende maten van 5 of 6 liter.
Pas op dat u niet te veel druk uitoefent op de knop die het deksel van de laadcontainer sluit en opent. Zij is helaas de zwakste, vaak brekende plek in de multicooker.
Een moderne multicooker wordt elektronisch bestuurd, heeft automatische programma's, waarvan het aantal kan oplopen tot 10-15, maar er is ook mechanische bediening. Met de elektronische bedieningsmodus hoeft u alleen maar de ingrediënten in de multicooker te doen en het benodigde programma te activeren, bijvoorbeeld "Pap", "Plov". De slimme machine maakt zelf nauwkeurige berekeningen, bepaalt hoe lang en op welke temperatuur het koken duurt.
Modellen met multi-mode timerfuncties, waarbij het mogelijk is om de tijd in te stellen op basis van het recept van de gerechten en de modus "Uitgestelde start" te programmeren, zullen goed dienen. De modus "Warm houden" is ook erg handig en handig, waardoor je zelfs na 24 uur warm kunt eten.
De kracht van de multicooker is ook niet het minst belangrijk - hoe meer het is, hoe sneller de gerechten gaar zijn. Gewoonlijk is het gemiddelde vermogen van een multicooker van 500 tot 800 watt.
Welke multicooker kiezen?
Wanneer je een multicooker komt kopen, bepaal dan eerst voor hoeveel personen hij gaat koken. Woont u alleen of samen, dan is een multicooker met een klein volume voldoende voor u, en heeft uw gezin 3 of meer personen, neem dan een multicooker met een inhoud van 4 liter of meer.
Als je kleine kinderen hebt, kun je beter een model nemen met een uitgestelde startfunctie. Vul je ontbijtgranen, installeer het programma - en slaap lekker. In de ochtend krijgen de kinderen verse, warme, gekookte pap.
Let goed op de kwaliteit van de teflon coating, soms is deze zo dun dat de meegeleverde lepel er snel krassen op kan maken. De beste optie is een keramische kom.
Om de anti-aanbakbeker langer mee te laten gaan, kun je het beste direct een speciale siliconen lepel kopen, die zachter is en zachter voor teflon.
Let ook op de aanwezigheid van een verlicht display en een "Start" -knop in de multicooker; hun afwezigheid zorgt voor extra ongemakken voor huisvrouwen tijdens het koken.
Probeer bij het kopen rekening te houden met alle nuances en mogelijke nadelen om precies het model van een multicooker te kopen dat uw werk in de keuken zal vergemakkelijken en voor uw tijd en gezondheid zal zorgen.
