Charlotte is een zoete fruitcake die zowel tijdens de viering als tijdens het regelmatig drinken van thee geschikt zal zijn. Een ongecompliceerd recept in termen van het aantal componenten zal veel dessertliefhebbers interesseren.
Het is nodig
- - 400 gram bloem;
- - 400 g suiker;
- - 5 eieren;
- - 0,5 theelepel bakpoeder;
- - 2 sinaasappels;
- - poedersuiker en slagroom - ter decoratie.
instructies:
Stap 1
We bereiden het deeg, hiervoor breken we 5 eieren in containers, voegen suiker toe en kloppen tot een enkele structuur is gevormd. Voeg bloem en soda toe. Roer ijverig.
Stap 2
Verwijder de schil van de gewassen sinaasappels en maal een deel ervan met een fijne rasp om twee theelepels van de schil te krijgen. Scheid de sinaasappels zonder de schil in plakjes, verwijder de zaden. We snijden elke plak in twee of drie plakjes.
Stap 3
Voeg de rasp toe en snijd de sinaasappelpartjes in het deeg. Smeer de bakvorm in met margarine of boter. Plaats de dikke, stroperige massa gelijkmatig over de kom. We selecteren de modus "Bakken", de kooktijd is 45 minuten. Als het deeg niet gebakken is, kunt u de tijdsduur met 15 minuten verlengen.
Stap 4
Haal de charlotte voorzichtig uit de vorm, laat afkoelen, veredelen met poedersuiker en slagroom.
