Een steamer is een universeel keukenblok dat een steelpan, magnetron, sterilisator kan vervangen. Met zijn hulp kunt u koken, ontdooien, kant-en-klaar voedsel opwarmen, deksels steriliseren voor inblikken.
De stomer gebruikt vochtige stoom om voedsel te koken, waardoor het voedsel malser is dan in de oven gekookt voedsel, en zijn natuurlijke smaak, kleur en aroma behoudt.
Producten die met stoom zijn verwerkt, koken niet over en koken sneller dan bij conventioneel koken, omdat de stoomtemperatuur meer dan honderd graden is. Bovendien worden al zijn heilzame eigenschappen en vitamines bewaard in voedsel.
Gerechten gekookt in een dubbele ketel zijn gemakkelijk verteerbaar zonder het maagdarmkanaal te belasten, bevatten geen cholesterol, wat gunstig is voor ziekten van het cardiovasculaire systeem.
De steamer bespaart tijd doordat je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. Het gebruik van dit soort warmtebehandeling van producten is niet alleen nuttig voor alle ziekten, maar wordt ook aanbevolen voor iedereen voor dagelijks gebruik.
Gestoomde maaltijden houden je gezond. Met frequente zware lasten en stressvolle situaties, is het dieet van een stoomkeuken precies wat zal helpen om het immuunsysteem te versterken en niet ziek te worden.
De steamer is erg handig in de keuken. Koken erin is heel eenvoudig, er is geen olie nodig, koken waarmee een aanslag achterblijft op het gasfornuis, afzuigkap, plafond. Voedsel in de stomer hoeft niet te worden omgedraaid; het zal gelijkmatig garen.
Je kunt bijna alles stomen, behalve misschien alleen pasta van zachte tarwe.
