We weten allemaal dat het deeg in een goed humeur moet worden gemaakt, omdat het onze toestand detecteert. Verras uw dierbaren met heerlijke, aromatische en malse taarten met een verscheidenheid aan vullingen. Kook met liefde, en dan gaat het je zeker lukken.
Het is nodig
-
- 1 kg. meel,
- 0,5 l. melk,
- 2 eieren
- 2 eetlepels. ik. Sahara
- 2 eetlepels. ik. plantaardige olie
- 1/2 theelepel zout,
- 30 gr. verse gist
instructies:
Stap 1
Kook de melk in een pollepel, laat iets afkoelen. Giet af in een diepe kom.
Stap 2
Los 30 gr op in warme melk. verse gist. Voeg 2 eieren, 2 el. ik. suiker en ½ theel. zout.
Stap 3
Zeef de bloem door een zeef zodat deze verzadigd is met zuurstof. Voeg een beetje bloem toe, kneed een zacht deeg en voeg 2 el. ik. plantaardige olie.
Stap 4
Bedek het deeg met een schone handdoek en plaats het op een warme plaats gedurende 2-2,5 uur.
Stap 5
Als het deeg is gekomen, kneed het een beetje en laat het nog 40-50 minuten staan. Kneed het deeg daarna opnieuw.
Stap 6
Zeef een beetje bloem op tafel, leg het neer en kneed het deeg. Dek af met een handdoek en laat de gluten nog wat verder drijven. Ons deeg is klaar, je kunt heerlijke taarten maken met verschillende vullingen. EET SMAKELIJK!!!
