Oploskoffie is gemaakt van gedroogd brouwsel gemaakt van bonen van lage kwaliteit. De kwaliteit van het product wordt ook sterk beïnvloed door de productietechnologie.
Oploskoffie verscheen ongeveer 100 jaar geleden voor het eerst in de Verenigde Staten. De populariteit van de drank groeide aanzienlijk tijdens de Eerste Wereldoorlog, toen koffie aan de frontlinies werd geleverd.
Instant koffie productie
Voor de productie van de drank worden 3 methoden gebruikt: sproeien, granuleren en vriesdrogen. Het sproeien van koffievloeistof gemaakt van 2e graads bonen vindt plaats in een speciale cilinder, op het oppervlak waarvan de druppels snel drogen. Het resultaat is een poeder dat goed oplosbaar is in water.
Korrelkoffie wordt verkregen na verwerking van de koffieoplossing volgens speciale methoden. Hierdoor maak je het product van hogere kwaliteit, met een uitgesproken koffiesmaak.
Gevriesdroogde koffie komt qua kwaliteit het dichtst in de buurt van de gemalen versie. Dit heeft een aanzienlijke invloed op de prijs - gevriesdroogde koffie wordt als de duurste van de instantdranken beschouwd. Tijdens het vriesdrogen wordt de vloeistof bevroren. Verder wordt de bevroren massa vermalen en onder vacuümomstandigheden verwerkt.
Het is de moeite waard om te onthouden dat oploskoffie wordt gemaakt van niet de beste kwaliteit bonen. Het is daarom niet te vergelijken met een drankje gemaakt van goed geroosterde gemalen bonen.
Hoe kies je de beste oploskoffie?
Koffiepoeder, bijna stoffig gemalen, wordt als laagwaardig beschouwd. De eigenaardigheden van het technologische proces leiden ertoe dat sommige variëteiten een uitgesproken verbrande nasmaak hebben. Daarnaast heeft oploskoffiepoeder een zoute smaak.
De meeste kenners van oploskoffie geven de voorkeur aan korrelige of gevriesdroogde koffie. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat Carte Noire koffie een stabiele en hoge kwaliteit heeft.
Omdat gevriesdroogde variëteiten als de beste worden beschouwd, hebben experts verschillende koffiemerken geïdentificeerd en getest op kwaliteitsnormen. Een gevriesdroogde drank moet bijvoorbeeld in 3 minuten volledig oplossen in koud water.
Als resultaat van onderzoek bleek dat Moccona-koffie een zwak aroma heeft en geen uitgesproken smaak. Bushido oploskoffie heeft de oplossnelheidstest niet doorstaan, maar voldeed aan alle verwachtingen op het gebied van smaak en aroma. Jardin koffie heeft een licht zure smaak en geur.
Nescafe Gold is een vrij aromatische drank. De smaak is echter duidelijk inferieur aan de geur. MacCoffee onderscheidt zich door zijn bittere smaak en bijna volledige afwezigheid van aroma.
Jacobs
Johan Jacobs droomde dat de inwoners van zijn geboortestad Bremen alleen de beste koffie zouden drinken. Op een dag besloot hij het heft in eigen handen te nemen en opende hij zijn eigen winkel. Vervolg van het verhaal, weet je: vandaag is Jacobs een wereldberoemd merk met meer dan een eeuw geschiedenis. En het begon allemaal met één droom.
Jacobs is ervan overtuigd dat wat je wilt, moet uitkomen. En het beste wat je daarvoor kunt doen, is mensen elke dag inspireren om de eerste stap naar hun dromen te zetten. Het blijft alleen om hiervoor de meest effectieve tool te vinden. Celebrity-campagnes leken een achterhaalde methode. Tegenwoordig worden echte gevoelens en echte ervaring veel hoger gewaardeerd dan luide slogans. Zo ontstond het idee van de flashmob #rememberDream.
Gebruikers van sociale media werden aangemoedigd om te praten over hun oude dromen, die al zijn uitgekomen. De resultaten zijn indrukwekkend: het blijkt dat de meeste deelnemers niet eens hebben nagedacht over hoeveel ze al hebben bereikt. Maar het enige dat nodig was om dit te beseffen, was even pauzeren, wat aromatische koffie voor jezelf inschenken en een bericht schrijven over je eigen overwinningen.
De flashmob werd ondersteund door populaire bloggers en beroemdheden - Garik Kharlamov, Anna Khilkevich, Ksenia Borodina en anderen. Ekaterina Varnava gaf bijvoorbeeld toe dat ze van kinds af aan ernaar streefde choreograaf te worden. Het lijkt erop dat het leven van de Comedy Woman-ster anders is verlopen. Maar in werkelijkheid kwam haar wens al lang uit, want in het kader van het project maakte ze niet alleen sprankelende grappen, maar voerde ze ook 10 jaar lang choreografische nummers op.
Een andere interessante post is van Natalia Ionova. De zanger heeft altijd al privéonderzoek willen doen. Nee, ze ruilde geen concerten voor onderzoek. Maar onlangs sprak ze voor een computerspel het personage Nancy Drew uit - het beroemde detectivemeisje. En dit zijn nog maar een paar van de vele verhalen die dankzij Jacobs in oktober Instagram vulden.
In de regel ontstaan in de plaats van een gerealiseerde droom nieuwe - zo zijn we geregeld. Wil je in de toekomst kijken en ontdekken welke dromen uitkomen? Hiervoor is de DreamLetter-website gemaakt, waar je moet beantwoorden waar je over droomt, moet kiezen wat de eerste stap is op weg naar wat je wilt en vanaf 2030 een brief van jezelf ontvangt. Het is moeilijk voor te stellen wat de beste stimulans is om echt een stap te zetten in de richting van het realiseren van je dromen.
De flashmob is al afgelopen, maar posts met de hashtag #rememberDream zijn voor iedereen beschikbaar, net als de DreamLetter-website. Droom met je ogen open - Jacobs staat klaar om je keer op keer te inspireren.
