Alcoholische cocktails zijn een onmisbaar attribuut van elke club. Er zijn veel cocktailrecepten. Deze drankjes zijn heel gemakkelijk thuis te maken. Ze zijn perfect voor een gezellig feestje.
Het is nodig
- Pina Colada-cocktail:
- - 1 verse en aromatische ananas;
- - 35 ml malibu-rum + 20 ml witte rum;
- - 35 ml Mangaroca-likeur;
- - wat ijsblokjes.
- Schroevendraaiercocktail:
- - 130 ml vers sinaasappelsap;
- - 1 pc. sappige sinaasappelschijfje;
- - 70 ml wodka;
- - een paar ijsblokjes.
- Bloody Mary-cocktail:
- - 55 ml wodka,
- - 110 ml tomatensap;
- - 25 ml rijp citroensap;
- - 5 druppels Tabasco-saus;
- - 5 druppels Watchester-saus;
- - een beetje aromatische selderij;
- - een schijfje rijpe citroen;
- - zout, peper naar smaak.
- Cocktail "Margarita":
- - 35 ml sterke drank;
- - 45 ml tequila;
- - 50 ml aromatisch citroensap;
- - een klein schijfje citroen;
- - zout, suiker naar smaak.
- Cocktail "Huisgemaakte mojito":
- - 2 rijpe citroenen;
- - 30 g kristalsuiker;
- - 0, 6 frisdrank;
- - 35 ml rum;
- - wat aromatische munt en ijs.
- Cocktail "Besneeuwde Kerst":
- - 1,5 liter verse melk;
- - 240 g heerlijke witte chocolade;
- - 3 rijpe sinaasappelschijfjes;
- - 5 stuks. anjers;
- - 6 g pimentkaneel;
- - 80 ml sinaasappellikeur;
- - 140 g room (dik is beter);
- - gekonfijte vruchten naar uw smaak.
instructies:
Stap 1
Cocktail "Pina Colada"
Neem een rijpe ananas, snijd deze in kleine stukjes. Maak het af met een mengsel van witte rum, Malibu-rum en Mangaroca-likeur. Klop vervolgens alles met een mixer. In plaats van ananas kun je ook ananassap gebruiken. Het resultaat is een heerlijke melkachtige cocktail. Serveer het in hoge glazen, leg een klein plakje ananas op de uiterste rand van het glas, steek er een rietje in en plaats er een veelkleurige papieren paraplu op. Voeg vervolgens 2 ijsblokjes toe aan de resulterende cocktail.
Stap 2
Cocktail "Schroevendraaier"
Meng in een glas sinaasappelsap met wodka en voeg ijs toe. Versier het glas vervolgens met een sappige sinaasappelschijfje, steek er een rietje in en geniet van de heerlijke smaak.
Stap 3
Bloody Mary-cocktail
Giet tomatensap in een glas, voeg wodka, citroensap en wodka toe. Peper vervolgens, voeg zout naar smaak toe, giet de sauzen erin. Roer vervolgens de resulterende cocktail voorzichtig met een rietje, garneer voorzichtig met een geurige schijfje citroen en een takje aromatische selderij.
Stap 4
Cocktail "Margarita"
Neem een klein bord en voeg er zout aan toe. Dompel vervolgens de rand van het glas voorzichtig in citroensap of limoensap en dompel vervolgens voorzichtig in zout of kristalsuiker. Schud het overtollige eraf. Meng nu citroen- of limoensap in een aparte kom, voeg tequila en Cointreau-likeur toe. Giet vervolgens alles in een shaker, doe er eerst crushed ice in. Klop grondig. Serveer de cocktail gekoeld. Gebruik een geurige citroen- of limoenwig om te garneren.
Stap 5
Cocktail "Huisgemaakte Mojito"
Neem een citroen, spoel hem grondig af en spoel daarna de munt. Pureer de munt in een kleine kom, voeg kristalsuiker toe. Giet nu citroensap en rum erbij. Meng alles en giet in glazen. Snijd vervolgens de citroen in kleine partjes en verdeel over de cocktails. Voeg vervolgens ijs toe en giet sodawater helemaal boven in het glas. Garneer voorzichtig met geurige munt (neem kleine takjes) en rijpe partjes citroen. Plaats het rietje. De cocktail is klaar.
Stap 6
Cocktail "Besneeuwde Kerst"
Dit is een verfijnde nieuwjaarscocktail met eenvoudige ingrediënten die gemakkelijk te maken is.
Neem een kleine steelpan, giet er melk in en zet deze op laag vuur. Als de melk heet wordt, doe je de witte chocolade daar, plaats de chocolade eerst in de koelkast zodat deze koud wordt. Rasp het vervolgens op een middelgrote rasp. Giet vervolgens de kruiden bij de melk en leg de ongeschilde sinaasappelschijfjes. Breng de melk onder voortdurend roeren aan de kook. Giet de room in een mixer, klop grondig tot er schuim ontstaat. Giet vervolgens voorzichtig melk in glazen en voeg geurige sinaasappellikeur toe, garneer met kant-en-klare slagroom, bestrooi met gekonfijt fruit en serveer.
