Veel mensen kiezen ervoor om boodschappen uit winkels te vervangen door wat ze zelf kunnen maken - dit bespaart niet alleen het gezinsbudget, maar geeft ook vertrouwen in de kwaliteit van het product. Hoe maak je room thuis?
Soms is het gevonden recept veel lekkerder als je room gebruikt, maar het toeval wil dat ze misschien niet thuis zijn.
Thuis kun je een crème maken die bij je past: dik of dun, vettig of niet. We hebben twee producten nodig: boter en melk. Wanneer u ze kiest, moet u letten op de productiedatum, u heeft de meest verse producten nodig die mogelijk zijn. Melk is geschikt voor elk vetgehalte, maar als je zware room wilt, moet je de juiste melk kiezen.
Als u thuis geen wegwerpzakdoeken of servetten hebt, evenals gaas, moet u deze ook kopen.
- Snijd de boter in stukjes, doe in een middelgrote pan en vul alles met melk. Zet het vuur op het fornuis aan; je hoeft het niet overdreven sterk of zwak te maken. De inhoud van de pan die op het fornuis wordt geplaatst, moet constant worden geroerd - hierdoor zal de olie sneller oplossen.
- Het is niet nodig om de melk aan de kook te brengen. Het gas kan worden uitgeschakeld als u zeker weet dat de boter volledig is opgelost.
- De melk, nog warm, net van het fornuis gehaald, wordt in de blender gegoten. Daar moet het 7 minuten worden opgeklopt. Als je geen blender hebt, kun je een mixer gebruiken of, in extreme gevallen, een vork, maar je zult moeten proberen de melk en boter goed te kloppen.
- Giet daarna de melk in een kan of kom, dek af met gaas of een servet en laat de vloeistof afkoelen. Na ongeveer 40 minuten wordt de kom in de koelkast geplaatst en daar 7-9 uur toegediend. Als je bang bent dat je geen room meer hebt, kun je het verdikkingsmiddel uit de zak toevoegen voordat je het mengsel in de blender giet.
Er is nog een andere optie om room te maken, maar deze is geschikt voor degenen die de mogelijkheid hebben om natuurlijke melk te nemen. Het is natuurlijk het lekkerst als het vers van een koe is. Melk wordt in een pot van drie liter gegoten en verwijderd. Na een tijdje verschijnt er een zacht, dik schuim aan de bovenkant - je moet het met een lepel verwijderen en in een kom doen. Eigenlijk is de crème klaar! De melk uit de winkel is niet geschikt voor dit recept, omdat de fabriek er al alle "sappen" uit heeft geperst, dus het is onwaarschijnlijk dat de schuimige dop verschijnt.
Nu weet je hoe je thuis je eigen crème kunt maken.
