Fruitsalade met sint-jakobsschelpen kan uw feesttafel versieren. Of u kunt uw gebruikelijke familiediner diversifiëren met zo'n originele salade.
Het is nodig
- Wij hebben nodig:
- 1. sint-jakobsschelpen - 500 gram;
- 2. appel, sinaasappel - elk 1 stuk;
- 3. olijfolie en boter, sinaasappelsap - elk 2 eetlepels;
- 4. een bosje groene salade;
- 5. peper, zout - voor amateurs.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen. Spoel eerst de salade af, droog hem af en doe hem in een slakom. Bak het coquillevlees in boter en leg het in een plakje op de salade.
Stap 2
Schil de sinaasappel en de appel, snijd de appel in schijfjes, verdeel de sinaasappel in partjes en schil ze elk. Schik het voorbereide fruit rond de afgewerkte sint-jakobsschelpen.
Stap 3
Meng sinaasappelsap met olijfolie, breng op smaak met peper en zout en schenk deze aromatische saus over onze coquille fruitsalade. Eet smakelijk!
