Zeevruchtencocktail is het ideale voedsel voor het bereiden van lichte snacks. We presenteren u een recept voor het maken van een pittige zeevruchtencocktail met saus.
Het is nodig
- - 500 g zeevruchtencocktail;
- - 100 g rucolasalade;
- - 2 teentjes knoflook;
- - sojasaus;
- - 2 eetlepels vers limoensap, olijfolie en zure room 25%;
- - een theelepel rietsuiker;
- - gedroogde tomaten;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Verhit de boter en olijfolie in een koekenpan, fruit de knoflook enkele minuten op laag vuur en meng deze met ontdooide zeevruchten. Laat ongeveer 3-4 minuten sudderen en voeg dan sojasaus naar smaak toe.
Stap 2
Bereiding van de saus voor de salade. Meng limoensap, tomaten, paprika's, olijfolie en suiker. Je moet roeren zodat de laatste volledig is opgelost in het vloeibare mengsel. Alleen dan kun je zure room toevoegen. Breng de salade op smaak met saus. Eet smakelijk!
