Warme broodjes zijn het beste antwoord op veel vragen: wat te koken voor het ontbijt, wat het kind mee naar school te geven, hoe een groep vrienden te voeden. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en smaken naar ieders favoriete pizza. Als je eenvoudige recepten onder de knie hebt, kun je creatief zijn in elk nieuw gerecht en je favoriete ingrediënten combineren. Het resultaat zal u altijd bevallen!
Broodje - "pizza"
Dit is de eenvoudigste en meest traditionele versie van warme broodjes. Om het te maken, vet sneetjes brood in met ketchup met toevoeging van een kleine hoeveelheid mayonaise. Leg er plakjes ham, worst of worstjes op en bestrooi royaal met geraspte kaas.
Leg de sandwiches op een bakplaat en plaats ze 5-10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot de kaas volledig gesmolten is.
Warme eiersandwiches
Leg brede sneetjes brood in een koekenpan die is ingevet met een beetje geraffineerde plantaardige olie en zet op laag vuur. Stukken ham kunnen in dezelfde pan worden geplaatst.
Breek in een andere koekenpan de eieren - één voor elke sandwich - voeg zout naar smaak toe en zet op laag vuur, afgedekt met een deksel.
Als de onderkant lichtbruin is, draai je hem om naar de andere kant. Leg de stukjes ham erop, leg de eieren op de ham, die tegen die tijd bijna klaar zijn. Bedek de pan met een deksel en laat sudderen tot de bodem bruin is.
Broodjes warm vlees meat
Voor warm vlees zijn sandwiches, voorgegaarde schnitzels, gehaktballen, stoofschotels of gebakken vlees van welke aard dan ook geschikt - alles wat onafgewerkt blijft en het risico loopt in de koelkast te verdwijnen. In plaats van vlees kunt u gefrituurde of gekookte visfilets nemen.
Bestrijk de sneetjes brood met ketchup. Garneer met dun gesneden uienringen. Snijd de vleesvulling in platte plakjes en verwarm in een pan, leg er dan sandwiches op. Bedek met plakjes kaas, in dunne plakjes gesneden, en dan nog een sneetje brood, ook ingevet met ketchup (ketchup naar beneden).
Leg de sandwiches op een bakplaat en zet ze vijf minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas zacht is. Niet overbelichten; volledig smelten van de kaas is niet nodig.
Warme broodjes met champignons
De volgende twee recepten voor warme broodjes, maar ook voor mensen die de voorkeur geven aan heerlijke en stevige vleesvrije gerechten.
Snijd de gewassen champignons in dunne plakjes (ongeveer 2 mm) en bak ze in een pan tot ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
Bestrijk het brood met mayonaise. Bedek met dun gesneden uienringen en vervolgens gebakken champignons. Bestrooi met geraspte kaas en leg op een bakplaat. Zet 5-7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot de kaas gesmolten is.
Warme broodjes met aardappelen
Schil 1-2 aardappelen, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp. Bak in plantaardige olie tot ze half gaar zijn, voeg naar smaak ui, zout en peper toe.
Bestrijk het brood met ketchup. Meng de aardappelen met een beetje mayonaise en leg ze erop. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak ongeveer 10 minuten, tot de aardappelen gaar zijn.
