Rollen "Kimpap" worden gemaakt van de meest voorkomende ingrediënten die bijna altijd in de koelkast staan. Met zo'n gerecht kun je op elk moment je hart ophalen, want kenners van de Japanse keuken hebben zeker altijd rijst voor sushi en nori zeewier in voorraad.
Het is nodig
- - rijst voor sushi
- - 50 g krabsticks
- - 1 worst
- - 2 eetlepels. ik. rijstazijn
- - 1 wortel
- - 1 komkommer
- - 2 eieren
- - nori-algen
- - 1 eetl. ik suiker
instructies:
Stap 1
Meng in een diepe kom de rijstazijn en suiker. Het mengsel wordt een zogenaamde marinade voor voorgesneden wortelen en komkommers.
Stap 2
Klop de eieren los met een beetje zout en maak een omelet, aan beide kanten gebakken. Snijd het in dunne reepjes.
Stap 3
Snijd ook de worst en krabsticks in dunne reepjes en bak ze een beetje in plantaardige olie.
Stap 4
Leg de voorgekookte sushirijst op het norivel. Leg een strook gekookte ingrediënten in het midden - komkommer, wortelen, omelet, krabsticks en worst. Rol de rol op met een mat en snijd deze in gelijke delen. Deze broodjes zijn ideaal te combineren met pittige wasabisaus en gember.
