Ruddy cheesecakes zijn perfect voor het ontbijt. Ze worden immers niet alleen door volwassenen met plezier gegeten, maar ook door kinderen. Het duurt ongeveer 30 minuten om cheesecakes volgens dit recept te bereiden.
Het is nodig
- - 700 g kwark (minimaal 9% vet);
- - 5 eetlepels bloem;
- - 5 eetlepels griesmeel;
- - 2 rauwe kippeneieren;
- - 5 eetlepels suiker;
- - 2 g vanillesuiker;
- - een snufje zout en frisdrank;
- - plantaardige olie om te frituren.
instructies:
Stap 1
Om te koken, moet je een grote pan nemen, zodat het handig is om de ingrediënten erin te mengen. Doe de kwark, voeg de benodigde hoeveelheid bloem, griesmeel en suiker toe.
Stap 2
Breek 2 eieren door het mengsel, voeg vanillesuiker, een snufje zout en een snufje baking soda toe. Meng het deeg grondig.
Stap 3
Verwarm een koekenpan voor, nadat je er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in hebt gegoten. Rol een bal uit een kleine hoeveelheid deeg, rol deze door bloem en leg in een pan om te bakken.
Stap 4
Doe hetzelfde met de rest van het deeg (je kunt tot 5-6 syrniki tegelijk bakken). Als een kant bruin is en het deeg grijpt, draai je de sryniki om.
Stap 5
Leg de bereide cheesecakes op een bord en serveer met zure room, gecondenseerde melk of jam. Eet smakelijk!
